突如其來的新冠肺炎讓全行業洗牌，經濟停擺，尤其是實體行業，無法正常營業。但也有一些企業，能夠在「亂世」中，發現機會，並付出行動。這不僅讓自己的品牌得到延續，也讓其他行業和其他創業者看到希望。其中被大家熟知的每日優鮮，就在疫情來臨之時，推出了名店名菜，也就是半成品菜。
半成品菜
如今的半成品菜發展勢頭迅猛，每日優鮮推出的名店名菜也有些時日了，那半成品菜市場前景如何？和小編一起了解一下
每日優鮮名店名菜
在2020年初每日優鮮推出名店名菜，也就是通過半成品菜向消費者提供優質健康的菜品。這些方便的半成品菜只要通過簡單的烹飪就可以出鍋上桌，一經推出，眉州東坡、西北等名店紛紛入駐。讓半成品菜這個行業推上風口，每日優鮮也針對不同地區，推出不同的菜品，根據各地習性，推出具有地方特色的小吃和美食。
另一方面，每日優鮮將半成品菜規模化、標準化，全供應鏈讓這一業務迅速發展。同時每日優鮮也將、金鼎軒、西北等大型餐飲企業談好合作關係，保證了菜品的穩定供應，將物流、冷鏈保險等作出完善。消費者線上下單，很快就能在家，幾分鐘作出大菜，吃得健康，又能發一波朋友圈。
鮮出道半成品菜
半成品菜前景如何？
每日優鮮作為線上生鮮巨頭，原本就有著穩定的市場和忠實的顧客，疫情推出的名店名菜更是讓該品牌出盡風頭，同時也讓半成品菜行業受到了廣大消費者和投資者的關注。之後的海底撈、京東等半成品菜的推出，完善了供應鏈和物流體系，更科技的保鮮技術也給了消費者充足的安全感。
雖說半成品菜處於發展期，但該項目的發展空間和市場潛力很大，下一步的全國範圍內普及，能夠滿足消費的更多需求後，定能在餐飲行業立足。