導讀：秋天，雪梨別只會煮水，學這新吃法，隔三差五做，讓肺部滋潤起來。
自從國慶節過了之後，氣溫驟降十多度，很多孩子抵抗力差，無法適應溫度的驟變就感冒咳嗽了，我兒子就是這樣的情況。生病好了以後卻總是咳嗽，於是我便想著煮點冰糖雪梨給他喝，可是孩子特別討厭吃梨子皮，這讓我很頭疼，梨子皮可是治療咳嗽、清心潤肺的好東西呀。於是我就換一個法子，把冰糖和梨子連皮一起打成糊，再放點麵粉和酸奶攪一攪，然後放鍋裡面蒸一蒸，蒸成酸甜的小糕點給他吃，可能是放了酸奶的緣故，出鍋就聞到一股濃鬱香甜的奶香味，孩子還挺喜歡吃的，於是這幾天我就一直給他做這個冰糖雪梨糕，孩子咳嗽的頻率和聲音已經好多了。
常吃冰糖雪梨可以潤肺止咳，清熱降火，這其中梨子皮的功勞是最大的，無奈有的孩子不愛梨子皮粗糙的口感，那我們就別只會煮梨子水，換一個思路做成香甜的冰糖雪梨糕。秋天天氣比較乾燥，即使不生病也容易出現季節性咳嗽，大家可以隔三差五的做一點給家人吃，讓家人的肺部滋潤起來，告別季節性咳嗽哦。
氣溫驟降，多給家人做這軟糕，攪一攪蒸一蒸出鍋，孩子愛吃不咳嗽。下面我教大家具體的做法。
【冰糖雪梨軟糕】
食材：雪梨一個（建議用雪梨或者貢梨，別用碭山梨，它的口感比較粗糙），雞蛋一個，酸奶一袋，麵粉80克，冰糖5克。
做法
1、把梨子表面用鹽搓洗乾淨，然後留出四分之一的梨肉之後再用，剩下的梨子連皮一起切成小塊放入料理機中，再放入一袋酸奶、一個雞蛋和5克冰糖，按下果蔬汁鍵打成糊狀。
2、打好的梨子糊倒入碗中，然後放入80克麵粉和剩下的梨肉丁，攪拌均勻。
3、鍋中倒適量水燒開，然後把攪拌好的梨子麵糊放入鍋中蒸30分鐘左右。
4、蒸好的雪梨軟糕等放涼後，扣在案板上切成小丁，然後淋入自己喜歡的蜂蜜或者桂花醬就可以了。咳嗽比較厲害就不要很甜的果醬了哦，我也為了增加圖片的視覺效果所以淋了一點桂花醬。
現在也是梨子大量上市的時候，而且我覺得它是所有水果中價格最便宜的一種了，動手能力強的小夥伴可以在家嘗試一下哦。
娟媽媽有話說
1、梨皮不要修掉，用鹽把表皮搓洗乾淨直接放進去打成糊就可以了。
2、在蒸的時候，最好在鍋底鋪上一層紗布，這樣比較容易取出來。
3、蒸好的雪梨軟糕要放涼之後再切，它裡面有冰糖和酸奶，熱的時候切會很粘哦。
今天的滋潤小糕點「冰糖雪梨軟糕」分享到這裡就結束啦，感興趣的朋友可以自己在家動手做一做哦，如果有不明白的地方，歡迎評論區留言，我看見了會盡力為大家解答的，讓我們下期再見啦！