圖文:小沛老頭
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嬰兒呱呱墜地,欣喜之餘,一家人所關心的就是為孩子絞盡腦汁取個好名,有的甚至於不惜花錢去請起名大師,出生不由己,取名也不由不得自己,好在現在有了網絡,成了網民,可以隨心所欲地取個網名。
網名如衣,可以陪伴一個人譽滿江湖,弄不好也會因為網名而惹來煩惱,生活中更是這樣,尤其是做餐飲業的,給飯店起個引人注目有內涵的名字還真不是件容易的事。
大家可能還記得去年九月份,沛縣紅光路上「柬埔寨」飯店開業,老闆別出心裁地胡亂扯的條幅,引起網民的質疑,結果連城管、市場管理甚至於紀委都驚動了,後來,這個「柬埔寨」飯店名,也因不符合規定而不得不悄悄改回了原來的店名。
現在啥事都時興搞個創意,用來吸引人們的眼球,但是創意與標新立異還是有明顯的區別的,創意不完全等於標新立異。沛縣街頭上一些餐飲業的名字就有很多具有親和力。比如:回味從前、蘇北老院、土灶臺、小板凳等,這些飯店名字讓人有過目不忘的作用,如果菜餚能物美價廉,服務態度良好,一定可以紅火起來。
但有的一些夜市和飯店為了招徠食客,有意搞怪,折騰出個「茅子」夜市,讓人看到著實不爽,其結果是倒了大家的胃口,開張沒多長時間就歇業,這不能不說與攤點的取名有關。
沛縣毗鄰山東,自古以來受孔孟思想的影響,中國傳統文化在人們思想中根深蒂固,影響著人們的社會行為,所以,標新立異,恣意搞怪的東西往往是短命的,表現在餐飲業的取名上亦是如此。相比於大風、翠園、長春園甚、迎賓等老字號飯店,在幾代人心中都有著不可磨滅的印象。
讓許多人不解的是,近日城區繁華地段的東風路上,竟然又有一張「廁所串串」飯店開張,許多路過這個店面的群眾大多搖頭表示不贊同。
幾位接受採訪的朋友說,要想有客源和回頭客,不能靠搞怪的店名,靠的是質量與服務,靠的是食客們的口口相傳,沛縣人的熱情與熱心主要表現在善於傳播上,當在某家有特色的飯店開業之後,品嘗過後少不得津津樂道地點評一番。
如果是在這家「廁所」飯店就餐後感覺飯菜特色都相當不錯,在向別人推介時總不可以對別人說:今天我在廁所吃的飯,廁所飯店的飯菜不錯,你們快去廁所去品嘗吧!
但願今天的「廁所」,不是昨天的「茅子」!