將地方特色「變現」!產業扶貧怎麼做,來「燕麥故鄉」看一看

2020-12-20 澎湃新聞

在內蒙古呼和浩特市武川縣，燕麥有著厚重的歷史。據記載，我國是燕麥的原產地之一，而武川縣是世界燕麥發源地之一，被譽為中國的「燕麥故鄉」。

但這裡地勢南高北低，山地多，耕地少，氣候寒冷乾旱，自然資源匱乏，產業基礎薄弱，是集「老、邊、山、窮」於一體的典型貧困地區，在2002年被國家列為扶貧開發重點縣。

經過17年奮鬥，武川縣於2019年正式摘帽，其中，燕谷坊集團燕麥訂單種植貧困農戶佔到全縣建檔立卡貧困戶的56%，燕谷坊燕麥產業扶貧成績顯著。

今天正值第七個國家扶貧日，藉此時機，就來講講他們的扶貧經驗。

農視網專訪燕谷坊集團董事長何均國

建立幫扶機制

做到精準扶貧

扶貧的第一步，就是建立起幫扶機制，做到扶貧的精準性。

經武川縣委組織部批准，燕谷坊集團2015年8月成立黨支部，在經歷從無到有的過程中，堅持推進黨建扶貧、黨建引領業務發展，將支部建在業務鏈上下遊項目上。燕谷坊集團扶貧辦公室和集團扶貧小分隊，由黨員幹部牽頭，鼓勵黨員幹部前往貧困地區和前端市場，鼓勵黨員幹部深入村鎮基層，了解農民需求和脫貧難點，支持黨員幹部在市場中開拓業務渠道，匯聚各方力量，尋找機會為農民增收致富、為市民提供健康營養的食材。

近年來，還大力推進基層支部共建、結對幫扶。燕谷坊集團黨支部已與武川縣二份子鄉黨委、大青山鄉五道溝村黨支部、德勝溝鄉黑沙兔村黨支部，井岡山市神山村、源頭村、白銀湖村黨支部等基層黨支部達成支部結對共建單位，助推當地農產品價值再造和農品上行。

種好「首席」莊稼

培植根本扶貧模式

第二步，就是要清楚以什麼來扶貧、用什麼模式最合適。

燕谷坊作為地方龍頭企業，努力把燕麥特色產業打造為優勢產業，深度建立企業+農戶的利益聯接機制，實踐並總結提出可複製的「武川模式」。

農戶與企業的小微訂單農業是「武川模式」的主要形式，公司通過「企業+科研單位+基地+農戶」和小額訂單方式，讓利收購農戶特別是貧困戶的燕麥，並以訂單為依據，給予多種補貼救濟和扶持。

2018年，集團給予貧困戶18元/畝的收割補貼， 20元/噸的銷售運輸補貼

2019年，給予建檔立卡貧困戶燕麥種植補貼60元/噸、給予燕麥收割補貼90元/噸、給予燕麥拉運補貼20元/噸。同時，讓利燕麥兌換燕谷坊莜麵：兌換比例1: 0.75（即1斤燕麥原糧兌換0.75斤莜麵）

訂單種植拉動了當地燕麥的市場價，帶動了燕麥播種面積的擴大，促進了農業種植業結構的調整，穩定了農民的收入。

同時，公司對「小微訂單農戶」建檔立卡，既形成了「宗親譜」，也留下了一份「健康檔案」。這些檔案記錄著燕麥種植面積、產量、作物換茬等情況，便於技術人員發現問題，進行指導。「小微訂單農業」使燕麥農戶不愁劣種傷農，不愁種植技術盲點，不愁燕麥賣不出去，不愁價格賣不上去。

農產品價值再造

科技創新增效益

這些還不夠，想要高質量發展、可持續發展，少不了科技創新的推動。

近年來，燕谷坊集團持續加大科研投入，推動農產品價值再造，堅信「出路是科技、活力在創新」。通過對傳統裸燕麥精深加工，開創燕麥胚芽米、燕麥油等一批全新的燕麥新產品品類。

燕谷坊與江南大學研發的創新工藝，解決了裸燕麥全穀物加工技術的難題，實現精準加工，使燕麥胚芽米的成品率達94%（國內同行為38%）。

由燕谷坊集團主要完成的「燕麥加工鏈提質增效關鍵技術研究項目」榮獲內蒙古科技進步一等獎。燕谷坊的全穀物燕麥胚芽米榮獲「健康主食金獎」、「美國全穀物理事會100%全穀物認證」、「猶太潔食認證」等。燕谷坊開發了燕麥主食系列、燕麥休食系列、燕麥營養品系列、燕麥飲品系列、燕麥日化系列等五大系列三十多個品種的燕麥產業鏈深加工產品。

燕谷坊通過科技創新和「網際網路+」，使「武川燕麥」走出草原，跨過長江，在江浙滬等地成為「香餑餑」。

通過精加工、深加工，使地方優勢產品產生「搖身一變」的效果，使地方產品粗糙而簡短的產業鏈，變得精緻而延長，從而大幅度提升農產品的身價。產業鏈強了，產業扶貧的力度自然顯現。

構建起產業發展平臺

打開產業扶貧新篇章

2020年8月，首個全穀物產業科技園——燕谷坊草原之門產業園主體工程完工，這是公司鄉村振興和精準扶貧的重要平臺。

燕谷坊草原之門產業園項目建成體驗式現代化智慧文旅工廠，包括燕麥智慧工廠參觀走廊、燕麥現代藝術館、燕麥科技研發中心、蒙古五畜館、燕麥小屋、可可以力書屋、「一帶一路」萬裡茶道文化走廊、中蒙俄美食街等。項目將打造內蒙古農工文旅三產融合樣板項目。項目建成後，對於整個燕麥主產區農業種植結構的調整優化，帶動燕麥種植產區農民的收入增長產生重要影響。

燕谷坊與武川縣各鄉鎮33個貧困村籤訂共建扶貧車間協議，涉及貧困戶1681戶3362人。貧困村投入生產線設備、推薦生產線工人、提供當地資源，企業則負責經營管理、保本收益。混合所有、資源互補、集中經營、利益共享。

2019年9月，武川縣9個鄉鎮33個貧困村扶貧車間全部入駐燕谷坊草原之門園區，讓農民家門口就業，從農民變產業工人

2020年8月，草原之門盛大啟幕。作為文旅的草原之門、精準扶貧的草原之門和產業科創的草原之門，它將全面承載起三產融合的力量，讓產業扶貧走進新篇章

自2015年實施訂單種植以來，燕麥訂單農戶從2015年的118戶激增到如今的2614戶，其中建檔立卡貧困戶從最初的28戶發展到2019的1068戶。武川燕麥訂單面積由起初的不足5萬畝發展到如今的近30萬畝，覆蓋全縣9個鄉鎮74個行政村360個自然村。

2019年，燕谷坊扶持的建檔立卡貧困種植戶佔到武川縣貧困戶的56%。如今，「武川燕麥」身價倍增，有力激發了農戶的種植積極性，武川縣出現「燕麥搖鈴，白浪千頃」的壯觀景象！

特色產業龍，點睛便飛騰。燕谷坊努力運作點睛之筆，描繪精準扶貧和鄉村振興藍圖。我們相信，在明天一定能夠看到更美的風景。

記者 | 黃莉

攝像 | 徐豫

原標題：《將地方特色「變現」！產業扶貧怎麼做，來「燕麥故鄉」看一看》

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