慕斯是一種以奶油，明膠，蛋黃，糖為基本原料的奶凍式的甜點。杯子和慕斯結合在一起，不僅食用方便，而且更加美觀，慕斯擁有非常非常柔滑的口感。一年四季瓜果飄香，營養的水果慕斯杯可以時時翻新，新鮮的慕斯杯刺激著您的視覺與味蕾，每一口都是享受。
裝在杯子或盒子裡的慕斯蛋糕，還很適合外賣配送，天熱也不怎麼擔心融化，實在是外賣的「貼心小甜品」。
挖一口，酸奶奶油在口中化開，酸甜可口的滋味相信你會喜愛。這個粉嫩的配色也讓人泛起少女心，記住這個杯子蛋糕還具有撩妹功能呦。
我很喜歡吃慕斯，但慕斯好吃但是不便宜，一小杯慕斯就20塊錢，如果家人都很喜歡吃，我建議還是自己做，簡易又方便。另外自己做可以控制裡面的糖分，稍微少放一些糖和奶油，免得會長胖。
常見的杯子除了草莓味外，還有綠色的奇異果味、紫色的藍莓味，黃色的芒果味，當然榴槤、樹莓、火龍果等等。今天為大家分享幾個杯子的做法及配方。
一、櫻花奧利奧慕斯杯
用料
櫻花奧利奧慕斯杯的做法
準備4個慕斯杯子
吉利丁片剪成小塊用冷水泡軟備用
奧利奧餅乾去掉中間夾心部分
用料理機打成碎末或者裝入保鮮袋用擀麵杖攆碎
黃油隔水加熱至融化
倒入2/3的餅乾碎中攪拌均勻（預留1/3撒表面）裝入慕斯杯中用勺子壓實放入冰箱冷藏備用
牛奶倒入奶鍋中小火加熱，將泡軟的吉利丁片擠幹水分放入牛奶中加熱至融化，溫度不要過高微熱即可，放涼備用
淡奶油加入細砂糖打至7分發，稍微有紋路但還可以流動的狀態即可
將打發好的淡奶油和冷卻的牛奶液混合均勻
過篩倒入慕斯杯中，9分滿即可量剛剛好
放入冰箱冷藏4小時以上或者隔夜
撒上預留的餅乾碎末，開始享用吧
二、草莓優格慕斯杯配方
草莓優格慕斯杯 / 配方
草莓果醬配方：草莓：250g，糖：35g，檸檬汁：10g
酸奶慕斯配方：牛奶：30g，吉利丁粉：4g、淡奶油：200g，糖：30g，原味酸奶：150g
草莓酸奶慕斯：草莓果醬：180g，酸奶慕斯液：20g、牛奶：15g，吉利丁粉：2g
三、三色慕斯杯配方
食材清單
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三、巧克力郎姆慕斯
原創作者 quxiaoemom藍色小屋
乳酪：250g 砂糖：100g
牛奶：100g 郎姆酒一瓶蓋
魚膠片：20g 可可粉：15g
淡奶油300g
1. 巧克力郎姆慕斯所有材料
2. 乳酪隔水加熱融化，加入砂糖、牛奶、可可粉打至順滑；魚膠片泡軟隔水加熱融化，連郎姆酒一併加入打勻
3. 淡奶油打至六分發，與巧克力乳酪糊切拌均勻
4. 裝入慕斯盒，入冰箱冷藏，後撒可可粉
四、抹茶酸奶慕斯
凝固酸奶：300g 砂糖：50g 牛奶：50g
抹茶粉：15g 魚膠片：15g 淡奶油：200g
300g酸奶50g砂糖50g牛奶15g抹茶粉打至順滑；15g魚膠片泡軟隔水加熱融化；200g淡奶油打至六分發，全部材料加在一起成為慕斯糊
另取部分慕斯糊，以獼猴桃裝飾慕斯杯
草莓慕斯杯，材料與做法同上，將芒果換成草莓即可
關於裝飾部分其實很簡單，將水果肉切成片，緊貼杯子內壁，然後將慕斯糊倒入就ok了！完全沒難度
草莓裝飾
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獼猴桃裝飾
除了方形杯子，這種圓形也是可以噠！
最後，將小盒子齊齊排在一起
一份美味下午茶完成！