食品夥伴網訊 據
臺灣地區「食藥署」消息，9月13日臺灣食藥署發布部授食字第1051901651號公告，擬修訂
食品原料阿拉伯樹膠的檢驗方法草案。
修訂內容如下：
一、修正中英文標題。
二、增列「外觀」、「沙門氏桿菌」、「大腸桿菌」及「參考文獻」，另增列「汞」、「鎘」依衛生福利部公告「重金屬檢驗方法總則」進行分析。
三、修正「性狀」及「灰分（酸不溶）」。
四、修正「乾燥減重」，區分樣品為粒狀及噴霧乾燥樣品。
五、修正「總灰分」之熾灼溫度。
六、修正「不溶物」為「酸不溶性物質」。
七、修正「砷」及「鉛」，改依衛生福利部公告「重金屬檢驗方法總則」進行分析，另修正其限值單位，由「ppm」修正為「mg/kg」。