2020年中國連鎖超市百強經營現狀及競爭格局分析

2020-12-18 中國產業經濟信息網

　　2020年11月12日，中國連鎖經營協會《連鎖超市經營情況報告(2020)》發布。參與調研的超市企業銷售規模合計達9792億元(2019年 超市百強)，門店總數2.6萬個，覆蓋中國大陸除西藏以外的其他省級行政區域。


　　中國超市前20強變動明顯


　　2020年6月29日晚間，中國連鎖經營協會發布了《2019年中國超市百強》。華潤、大潤發、永輝、沃爾瑪、聯華、盒馬鮮生、物美、家樂福、家家悅、步步高位列榜單前10位。


　　華潤以951億的銷售規模位居榜首，大潤發以947億元的銷售規模位居榜單第二，永輝以931.5億元的銷售規模位居第三。前三甲均以900億以上規模存在，無千億規模企業。2019年中國超市百強銷售規模近9792億元，同比增長4.1%約佔全年社會食品零售總額的18.1%;超市百強企業門店總數為2.6萬個，比上年增長6.6%。


　　根據2019年和2018年的排名情況，前20強中僅有沃爾瑪和家樂福的排名出現下滑，華潤、大潤發、歐尚、易初蓮花和丹尼斯排名未發生變化，其他企業排名均出現上升。連鎖超市前20強中排名上升幅度最大的盒馬鮮生，從2018年的第18名上升到2019年的第6名。



　　超市百強主要分布一二三線城市和東部地區


　　2019年中國超市百強主要分布在一二三線城市，總部在四線城市的百強企業數量最少。在一線城市的的企業數量數量雖然不是最多的，但是銷售規模最高，說明一線城市的超市百強競爭格局形成一定的規模效應，而在三線城市競爭激烈，有價格戰的態勢。



　　2019年中國超市百強主要分布在東部地區，門店範圍覆蓋最廣，其次為中部地區，最後是西部地區的平均規模和覆蓋區域都最小。



　　超市百強運營質量有所提升


　　數據顯示，中國連鎖經營超市運營質量有所提升。雖然門店客流量普遍下降，平均減少4.9%，同店可比銷售增速放緩至3.2%，但平均人效提升至100.4萬元/人，企業統一配送率平均達到59.3%，線下平均客單價從上年的61.9元提升到65.5元。



　　企業基本化解成本上漲壓力，毛利率維持在18%左右，淨利潤率達2.3%。單位員工應付薪酬由平均5.2萬元/年上漲為5.5萬元/年，但行業應付員工薪酬佔銷售比保持穩定，平均佔比為6.1%。租金上漲依然是大部分企業繞不開的壓力，但超市業整體租金佔銷售的比例保持平穩，為2.7%。



　　轉自：前瞻產業研究院

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