最近夏天到了沒什麼食慾時的，總會想要吃點什麼重口味的來增加食慾，這讓我一下子想到了屬於重品味系的日本咖喱。今天就和大家分享一個日式肉末咖喱飯的經典做法，絕對包教包會哦！
首先要準備一盒日本咖喱和幾個小洋蔥，洋蔥需要切丁備用。
然後把洋蔥放入鍋中炒熟後跟肉末一起炒香。
愛吃咖喱土豆的的人，也可以把土豆切成小塊放進去一起炒。
然後再倒入大量的清水煮沸，再放入適量的小蘑菇。
在放入咖喱塊前，一定要先關火，再放入咖喱塊。接著用湯匙把咖喱塊攪拌融化後，蓋上鍋蓋悶 20分鐘，需要吃的時候再開小火熱一下就可以了。
這種用悶的方式來烹煮咖喱，最大的好處就是也不會讓咖喱越煮越鹹。另外加上大量的洋蔥和肉末，能增加咖喱的口感，也能吃到最真實的日式咖喱風味。
所以這個日式咖喱飯的做法學會了嗎？有機會你一定要試試哦！