給孩子補充蛋白質，增強免疫力，提高抗病能力，增強體質少生病

2020-08-27 欲求木之長

文丨娜娃小廚（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

父母之愛子，則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝，在孩子生長發育的黃金期，我是非常看重寶寶的飲食的，研究適合孩子的食譜是我的享受，在做美食的過程中我自己的身心也能得到放鬆，學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜，如何通過食物來補充孩子生長發育所需要的營養物質，讓孩子吃得開心，吃得健康。


【炒花蛤】

花蛤是一種營養價值比較高的食物，含有優質的蛋白質，多種胺基酸以及多種礦物質，比如說鈣、鐵、磷等，不飽和脂肪酸含量比較高，容易被人體消化吸收。一般的人群都可食用。今天咱們做一道鮮美菜餚，炒花蛤，給孩子補充蛋白質，增強免疫力，提高抗病能力，增強體質少生病。


食材：

花蛤500克、生薑10克、大蔥12克、香菜15克。

調料：

花生油、幹辣椒、香油各適量。


做法：

1，將花蛤洗淨控水。

2，生薑、大蔥洗淨切碎，香菜擇洗淨切成段。


3，鍋內倒入水，下入花蛤汆燙，迅速撈起。

4，鍋上火，倒入花生油燒熱，生薑、大蔥、幹辣椒熗香，倒入花蛤翻炒至開口，淋入香油，撒入香菜炒勻，盛在盤內即可。


溫馨提示：

1，花蛤買來一定先用淡鹽水浸泡，吐吐沙子。

2，花蛤焯水時要開水下鍋，不要煮時間長，稍微燙一下就可以，保持鮮嫩口感。

3,炒後開口的是新鮮的花蛤，不開口的都是早就死掉的，建議不再食用。


俗話說：「民以食為天。」都說一方水土一方人，華夏大地如此遼闊，自然是有著多種多樣的水土，美食，不再是人們舌尖上的的一時快感，而成為了人們對生活的嚮往，與自然的對話，以及穿梭時空後與創造佳餚的先輩們的溝通橋梁。讓我們一起探索美食，不斷發現、不斷創造、不斷學習，讓孩子健康、快樂的成長吧！

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