春季是萬物復甦的季節，適合萬物生長，也是孩子長高最快的季節。
春季裡各種綠色的蔬菜非常多，孩子們多吃一些，可以提高免疫力，也可以起到潤肺止咳的效果，可以減少生病的機率，所以家長要多加注意。
開春了，孩子多吃這4種菜，潤肺止咳，長高長智力，提高免疫力生病少。
第一，菠菜
開春了，各種綠色的蔬菜都出現在了大家的面前，家長也會做一些給孩子們吃。菠菜是很好的選擇，菠菜非常的新鮮，綠色也可以增加孩子的食慾。
同時菠菜是維生素和礦物質的寶庫，還富含胡蘿蔔素，大量的輔酶Q10等營養素，可以潤肺止咳，也能有效抵禦多種病原微生物的侵襲，增強免疫力，預防感冒等疾病的發生，促進兒童的生長發育。
第二，生菜
生菜，又稱「春菜」，是最適合立春後食用的蔬菜之一。
生菜葉的營養豐富，而且還含有著大量的維生素B和C，同時也含有著豐富的礦物質、優質蛋白質等，能增加免疫力，促進健康的成長。
另外其中含有的鈣和磷豐富，對於幫助孩子的骨骼發育生長非常有好處。
吃生菜可以起到潤肺止咳的作用，減少生病的機率。
第三，香椿
香椿也是春季時常見的蔬菜，香椿的味道比較特別，但是患有的營養元素卻是極為豐富。
富含大量的維生素B、維生素C、胡蘿蔔素以及大量的蛋白質、磷、鐵等礦物質，各種營養成分都比較全面和均衡。
給孩子適當的吃一些，可以補充身體需要的各種營養元素，這樣身體的免疫力才可以增加，減少生病的機率。
第四，豌豆
豌豆是春季裡很受歡迎的蔬菜，也是很多的小孩子們喜歡吃的菜品之一，富含各種營養物質。尤其是富含大量的優質蛋白質，與豐富的維生素C，可以提高兒童的抗病能力，有利於健康。
此外，豌豆中的胡蘿蔔素和葉黃素含量豐富，能保護兒童的視神經和改善視力也非常有益。
第五，胡蘿蔔
春季裡胡蘿蔔很適合孩子們吃，都知道胡蘿蔔是維生素豐富的蔬菜，患有大量的維生素A，C，對於孩子們來說，平時多吃一些，可以有利於身體免疫力的增加。
而且胡蘿蔔顏色新鮮，做成菜品也可以增加孩子的食慾。
每年的三四月間，正是提高免疫力的最佳季節。
帶著露珠的翠綠蔬菜在每年的三四月間最為鮮嫩， 因此各位講科學講情調的媽媽們，可不要辜負了這一年一度的最佳賞味期啊！