不到重慶城,常聞重慶景;不言重慶語,常食重慶味。從來沒有哪座城市,能讓我一進入它的地盤就讓人深知這就是某地,但重慶可以。好一座重慶城,山高路不平,走進重慶地域,一鍋熱騰騰的火鍋能讓你瞬間點燃對重慶的認知,吃正宗重慶火鍋才不枉此行。要說重慶火鍋哪家比較出名?今天就讓我們一探位於重慶好吃的火鍋排名前十強的渝味楠老火鍋店。
走進重慶渝味楠老火鍋,裝修風格主打文藝、清新、小資的裝修格調,且各種裝飾物都非常的時尚潮流範兒,為空間添足了時尚與田園氣質。
火鍋味道:
重慶渝味楠火鍋全靠一口純正牛油鍋底,籠絡食客的胃,他家的鍋底都是採用一次性的牛油鍋底,不添加任何的工業添加劑,純正牛油搭配上好的辣椒、花椒等天然的調料純手工6小時熬製而成,保留的也是傳統老味道。吃起來真的是辣得醉人,香得動人,越涮到後面味道越濃鬱越好吃,吃得爽心不燒胃,最難得的是吃完身上不沾味!
經典菜品:
渝味鮮毛肚:比成年人巴掌還大的毛肚,清晰的毛刺,片片新鮮水潤,品相上好。稍加涮燙,脆嫩滋味搭配蒜泥和香油的濃香,還帶著毛肚自身微微的鹹,在唇齒間爆發!完美!
鮮鴨腸:選用優質鴨腸,看起來玲瓏剔透,粉嫩誘人,鍋中稍稍涮一下,吃起來脆脆的感腳。
雪花肥牛:雪花肥牛,紅白相間,大理石紋路彰顯出肉質的優秀,隨便一片都比手機大,入鍋涮至變色即可,入口嫩滑鮮美。
雙椒牛肉:這是重口味的首選,牛肉肉身比較厚實,煮個1分鐘左右,裹著蒜泥香油,麻辣刺激,肉感十足,夠味!
現炸酥肉:肥瘦正好的五花肉裹著澱粉,油炸過後又酥又香。
一個多小時的用餐時間匆匆就過了,這家重慶渝味楠老火鍋味道確實不錯,涮涮火鍋,聊聊八卦,這一趟重慶旅行非常愉快,期待下一次假期再遊重慶,再來涮一頓重慶渝味楠老火鍋。