作為一枚吃貨的我，對美食沒有任何的抵抗力，尤其是油炸食品。薯條、炸丸子、炸雞腿、蝦片都是我的最愛。油炸過的食物香酥可口，口感和味道都比水煮的好。但是油炸食品吃多了，對身體不好。難道就這樣將油炸食品封殺了麼？這麼一樣神器誕生了，不用一滴油就能做出油炸食物，口感跟油炸的一模一樣，甚至有過之而無不及，有木有神奇到爆？它就是傳說中的——空氣炸鍋。
其實在買入空氣炸鍋時，我是糾結入手空氣炸鍋還是烤箱微波爐，對比再三最終選擇了九陽空氣炸鍋SF5。選擇它的原因很簡單：它是空氣炸鍋、它是蒸鍋、它是烤箱、它還可以自主烹飪，集多功能為一體的空氣炸鍋！使用過後更是痛心為什麼沒有早點入手這麼優秀的產品。
其實，好多人都知道空氣炸鍋，但是並不了解它的原理，這裡簡單科普一下。空氣炸鍋是利用高速熱風循環技術快速地對食物進行煎炸，與傳統電炸鍋相比，無需加油就可以大大降低食物的含脂量，讓你吃上各種各樣無油的煎炸美食。
了解完原理，還是回到九陽蒸汽炸鍋SF5產品上本身上，首先是外觀方面。跟家裡前段時間入手的九陽蒸汽飯煲造型相似，科技感十足。我猜測此造型九陽可能會出一系列的產品，必將成為九陽的招牌，期待一下。材質方面，採用了親膚材質的噴塗工藝處理，磨砂質地，很有質感，擺在廚房成為了牆角亮麗的風景線。空氣炸鍋如果放在家庭廚房中，佔地面積並不是特別大，跟電飯煲體積差不多大，在實踐移動的時候非常方便。
炸鍋頂部為控制區域，操作面板為鋼化玻璃材質，可承受250度以上的溫差變化，可以有效的防止熱炸裂，安全性有保障。全觸屏操作菜單功能的選定和開始。從菜單上看，功能確實非常豐富，四大功能菜單：自主烹飪、空氣炸、蒸汽烤、原味蒸。在每一大功能模塊下還能選擇：美式薯條、韓式烤肉、西北羊排、蜜汁烤翅、脆皮烤肉、燜爐烤鴨、清蒸鱸魚等，在進行美食烹飪的時候，只需選定烹飪項即可，全部是定時操作。可以說是操作最簡單的傻瓜機器了。而除了這些做法之外，最右側還有一個預約菜單，可以自行定義時間和溫度。
你以為空氣炸鍋只有以上那些功能的話，簡直太小看它了。在側面，還有50種烹飪菜單可供選擇，功能多到讓人咋舌，太強大了。當然，還有預約功能。是不是很強大？
九陽蒸汽炸鍋SF5頂端有一個蒸汽口，作用是烹煮食材時排氣和洩壓，在炸鍋工作中時，高溫蒸汽就是通過蒸汽口排出來的，所以不能觸碰，防止意外燙傷。做好食物後，一定要清洗蒸汽蓋，避免蒸汽被阻塞。
在配件方面，除了默認鍋體之外，鍋內還附送了烤架。通透式不鏽鋼烤架，不鏽鋼的好處：1.比較容易清洗。2.傳熱和保溫效果好，還不容易變形。3.受熱更加均勻。在底部設置了穩固腳墊。
因為空氣炸鍋不僅可以炸食材，還有蒸烤的功能，所以在正面下方位置有一個水箱。蒸食材就是靠水箱裡的蒸汽來加熱，蒸出來的的食物原汁原味，營養素的破壞最少。值得注意的是：只可以添加純淨水哦。不能用自來水的原因是擔心有雜質，長期使用下去會堵蒸汽孔的噴頭。
實際體驗
上面介紹了九陽空氣炸鍋的外觀、細節和功能。最重要的環節來了：烹飪食物。為了體驗的空氣炸鍋的多重功能，小編特意選取了不同的食材和烹飪方式進行體驗。而空氣炸鍋的製作的明星產品美式炸薯條我並沒有體驗，驚不驚喜，意不意外？因為地球人都知道他炸薯條好，但是可能不知道它烹飪其他食材也很優秀。一起來看看我都做了什麼。
手抓餅流心元宵酥
手抓餅一張、奶酪一片、元宵四枚。
手抓餅、奶酪片切成四塊，放入元宵，包裹起來。上面刷上一層蛋液、撒上芝麻。無油健康炸開啟即可。
設定好時間，開始製作，大概20秒左右的時間便有大量蒸汽噴出。270°的可視窗口太可了，大範圍內觀察不同位置食材的熟製程度，尤其是在自定義狀態下，可視窗口便於掌握食材的烹飪程度，這也是設計上的一個人性化亮點。
出鍋的手抓餅流心元宵酥 賣相不錯哦，味道也是特別好。外面的手抓餅酥脆、芝士也剛剛好融化。最贊的是，紫薯黑芝麻元宵是流沙的。小朋友喜歡得不得了
烤雞翅
做完手抓餅流心元宵酥，試試烤雞翅。在製作前先醃製雞翅，完了之後，把烤架放入炸鍋中，再往水箱添加純淨水，蓋上，按下"烤翅"，時間為13分鐘。什麼都不用管了，坐等美食就好了。烤制過程都是自動的，方便。
在完成之後，可以看到雞翅成品賣相依舊滿分。受熱均勻，不油不膩，健康美味，而且空氣炸鍋耗油極少，就算多吃幾個也不用擔心上火。
烤地瓜
完全烤熟，出鍋。看著特別有食慾吧，地瓜烤出糖來了，軟糯香甜，太好吃了。看到這裡，有的人會問：空氣炸鍋的聲音大不大？在空氣炸鍋的上方中間帶有高溫形成漩渦熱流的風扇組，在啟動之後會聽到風扇工作的聲音，不過聲音方面極其小聲，不用擔心會有什麼大的噪音。
體驗到這裡有種根本停不下來的感覺，想要吃的和可以做的美食真的太多了。自製披薩也要體驗一下。
第一次用空氣炸鍋做披薩竟然有點小激動。買的現成餅胚，用的披薩醬，再放奶酪，再放火腿丁、洋蔥丁、紅彩椒、黃彩椒、豌豆粒，再放奶酪。空氣炸鍋180度預熱5分鐘，放入披薩，200度5分鐘。
空氣炸鍋披薩版，自己做真材實料、美味解饞，咬一口大大的滿足感！這個拉絲真的是愛了愛了。
烤蛋撻
烤出的蛋撻外層鬆脆，起酥層次多層豐富，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。 烤出來的金黃色。口感呢，香甜醇厚，鬆軟可口，美味嬌嫩 。滿意
總結：九陽空氣炸鍋SF5，最大的亮點功能太太太豐富了。無論"原味蒸"、"蒸汽烤"，還是"空氣炸"，都能滿足多方需求，輕鬆做出美味食物。而且這款空氣炸鍋更多是從健康的角度去設計，降低食物含脂量，主打美味健康和功能豐富，如果你跟我一樣熱愛美食，喜歡自己動手做的話，不妨考慮入手這款九陽蒸汽炸鍋SF5，既飽了口福，又健康美味。