上蔡不剩菜，講面子更看盤子!

2020-08-14 上蔡縣融媒體中心

近年來，上蔡縣倡導理性消費、樹立節約觀念，「光碟行動」已深入人心。

8月14日中午，記者來到上蔡一高本部食堂，看到前來用餐的學生熙熙攘攘，同學們適量點菜取飯，用餐結束後，盤子裡幾乎沒有剩飯剩菜。

同學們紛紛表示：每一粒糧食都是辛苦得來的，我們都不應該浪費，拒絕浪費，從我做起。

上蔡一高本部一樓餐廳經理李成平告訴記者：「我們每天的進貨、驗收、菜，按量按價保證學生就餐，除了保證學生吃飽、吃好以外，厲行節約，不浪費糧食，儘量讓我們的學生把飯吃完。」

在上蔡縣鵬宇嘉禾國際酒店和錦尚餐廳，記者看到：「文明餐桌」、「光碟行動」的宣傳海報隨處可見，服務員不時提醒前來就餐的市民適量點菜。

上蔡縣鵬宇嘉禾國際酒店相關負責人介紹：「在客人點菜差不多的時候提醒客人，適量就好，不夠再加，提倡點菜人員，一般是10個人的，就按9個人的菜量來點，菜品也有大份、小份，還有2-3人的套餐，也提供環保打包盒，厲行節約，反對浪費。」

記者注意到，在縣城多家餐廳顧客們都在自覺使用公筷公勺，點餐時還控制了菜品的數量，不再像以前那樣大魚大肉點一桌。

在採訪中市民們表示，現在全國都在推廣 「光碟行動」，物盡其用，從自身做起，做 「光碟行動」的實踐者。

上蔡融媒記者：趙彥紅 周金高 耿永利

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