山竹裡面的黃漿可以吃嗎?是壞掉了嗎?聽聽多年老果農怎麼說

2020-12-11 愛美食的彭魚宴

山竹裡面的黃漿可以吃嗎?是壞掉了嗎?聽聽多年老果農怎麼說

昨天閒來無事刷朋友圈,看到樓下水果店搞促銷的消息,就下去買了點水果,其中山竹就在搞活動,山竹看著特別的新鮮,價格也比之前便宜了不少,反正家裡有段時間沒吃了,所以就買了十來個。夏天是山竹最好吃的時候,果肉鮮嫩,香甜多汁,形狀還像小貓咪的爪爪,真的是又好看還好吃。

現在的天氣是真的熱,就下樓買了點水果,衣服就被汗水打溼了,窩在沙發上涼快過來以後,把山竹拿過來就準備開吃了,吃的第一個特別完美,但是等到吃第二個時候,沒想到裡面的山竹肉竟然有一坨黃漿,我本能的以為山竹變質了,害怕吃下去會拉肚子,所以直接就扔進了垃圾桶。

山竹的價格再便宜,它也要比其他水果貴一些,雖然一個山竹不多,但還是挺心疼的,不過還是告誡自己,以後買山竹的時候得好好的挑一挑了,可千萬別再買到這種了。不知道大家有沒有遇到我這種情況呢?山竹裡面出現黃漿是山竹壞了嗎?或者,山竹裡面出現黃漿還能吃嗎?

我一個大學同學家裡就是種植山竹的,想到這裡就問了一下這位同學,我同學笑著給我把山竹講解了一番,聽完以後才恍然大悟,感覺啥也明白了。山竹裡面的黃漿可以吃嗎?是壞掉了嗎?聽聽多年老果農怎麼說。

其實山竹裡面出現黃漿,並不是山竹變質變壞了,而是一種自然又正常的現象。這些黃漿是怎麼來的呢?其實這些黃漿是在山竹在生長的過程中,受到了一定的刺激,然後自然分泌出來的一種東西,起到保護山竹裡面果肉的作用。所以說,山竹裡面出現的黃漿是可以直接吃的,它並不會影響身體健康,或者帶來什麼不利的地方。

另外同學還告訴我,買山竹的時候,一定要仔細看它的外表,也就是外皮,因為在運輸的過程中,山竹可能會受到擠壓或者外力,一些脆爽的山竹外殼會被擠破,甚至有的會出現裂痕,這些裂痕特別的細小,如果不用心是觀察不到的。別看這裂痕細小,但是它會加快山竹變質變壞的速度,並且還會大大的影響山竹果肉的口感和味道。

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