自述:一生最愛是黑茶

2020-12-22 黑茶雲課堂

2010年開始接觸茶,習茶伊始就深有感觸:沒有做品茶這樣享受的事情,人生前四十年白活了。此後,二三年間幾乎所有業餘時間都泡在茶城,以痴迷的狀態,以教師職業搞科研的精神,以小步快跑的方式,一心一意地投入了習茶的活動中。注重習茶理論的學習與研究,注重品飲實踐經驗的積累與豐富,很快成長為一名徹頭徹尾的茶人,一日不可無此君。

2014年,已經成長為「專業化」茶人,不是專業水平,而是專門修習黑茶,實現了術業有專攻、習茶有專長。我的習茶歷程大體經歷了三個時期:首先是武夷山的巖茶與紅茶,再是普洱茶,最後是黑茶。巖茶、紅茶、普洱茶也很好,無奈天生不適合我。生普略微多喝一點,胃部就有明顯的不舒適感。對黑茶,包括熟普和各種黑茶,一見鍾情,便認定此生最愛是黑茶。陳年黑茶的韻味讓我沉醉,後發酵茶更適合我的身體。至今,我幾乎全年品飲各種黑茶。

2015年,明確了黑茶收藏的習茶理念。正逢全民收藏熱,頭腦發熱過後,開始理性思考。有幸結識我大學母校的兩位老師,文玩收藏沒研究明白,老師收藏的理念給了我受益一生的引領:喜歡什麼就玩什麼,玩得懂什麼就玩什麼,玩得動什麼就玩什麼。我此生,最愛黑茶,最懂黑茶,消費得起黑茶。黑茶收藏成為我此生不二的選擇。

黑茶正在讓我受益,並將讓我終生受益。長期品飲黑茶,讓我的身體更加舒適,更讓我得到了不可替代的精神享受。我常常在萬籟俱寂的深夜,獨享一杯陳年黑茶,捨不得睡去,人靜,心亦靜,什麼都可以想,什麼都可以不想,此樂何如哉?!

五年來,我堅定了"擇一事、終一生"的信念,做到了堅定不移、堅持不懈、堅韌不拔,已然成為一名茶人、黑茶收藏家。

開通此號,著眼於分享理念,傳播黑茶知識,交流習茶實踐經驗,實現滋潤生命、潤澤人生、澤被生活,實現習茶人人生的提升與精進

茉莉飄香

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