之前和大家分享了臺灣北部的一些著名夜市，許多小夥伴表示還不夠，那今天我們繼續尋覓更多的臺灣夜市美食。在墾丁夜市來一杯青蛙撞奶
位於臺灣最南端恆春半島的墾丁是夏日度假勝地，迷人的海岸線吸引了絡繹不絕的遊人，墾丁大街素有「南臺灣的西門町」之稱，有著當地唯一的夜市，每到夜晚街上就熱鬧無比，是旅行者們的必到地。和之前去到的臺北、基隆幾個夜市不同，墾丁大街道路很寬敞，餐廳、服裝店、酒吧、便利店、旅館等等一應俱全，馬路上是各色美食攤位，雖然去時吃過了晚飯，但吸引力依然強烈。
墾丁大街上最多的攤位恐怕要算是青蛙撞奶飲品攤，或者叫青蛙蛋奶，數了數，不少於五家，名字也是五花八門，像是「青蛙搗蛋」、「青蛙ㄋㄟㄋㄟ」、「QQ蛋奶」、「蛋蛋青蛙奶」。。。青蛙蛋奶初看很像珍珠奶茶，喝起來味道就不一樣了。一杯青蛙蛋奶裡面有很多「黑色珍珠」，是黑糖粉圓，再加上鮮奶調製而成，沒有紅茶的味道，是滿口的紅糖奶香味。
肉食動物不要錯過的攤位是「原住民烤山豬肉」，我連店招牌都沒有拍，就直奔著烤肉而去，豬肉和豬肉腸在鐵板上烤的滋啦啦響，泛著油光。烤肉和烤肉腸都是按份來賣吃的時候，老闆會幫你切成適合的小塊，再配上包菜絲、洋蔥絲、檸檬汁和辣醬。
這家還有炭火烤豬蹄，也值得一嘗。
「東山滷味」從臺北開到了高雄，在臺灣任何地方都不缺食客。
食畢再點杯充滿墾丁味道的雞尾酒。在墾丁夜市一圈逛下來，年輕充滿活力，有很多創新後的小吃飲品，傳統美味少了幾分特色。
海鮮味猛的高雄六合夜市
高雄六合夜市興起於五十年代初期，是高雄最具代表性的夜市之一。夜幕降臨後，臨近捷運美麗島的六合路就搖身變為美食天堂。雖說後來的瑞豐夜市似乎攤位更多，但六合夜市的傳統老味道是無法被取代的。
走進六合夜市，「鄭老牌木瓜牛奶」幾乎是每個食客都不會錯過的，店家的招牌上滿滿都是名人籤名，遠遠就能看到。不能免俗的來一杯，味道濃鬱。
這家「烤肉之家」同樣也是人氣爆棚，人實在太多，就不排長隊了。
高雄是臺灣的漁業重鎮，與基隆的海鮮做法比較不同，高雄的夜市上多是快炒和燒烤的海鮮檔口，在臺灣南部，大家很喜歡三五好友一起到夜市晚餐或是宵夜。
鱔魚意面、花枝意面也備受當地人喜歡，口味酸甜，因為會勾芡，沒有嘗試。
走到夜市尾端，來一碗「莊記海產粥」。湯頭鮮甜，粥裡蝦、蟹肉、蛤蜊、魷魚，料十足，唇齒間留著餘味。
臺灣之行小貼士
看完臺北、基隆、墾丁和高雄四城夜市，是不是內心和食慾都蠢蠢欲動。前往臺灣旅行，除了帶上好胃口，還有些功課還需要提前準備，媒體上有大量關於臺灣出行攻略，這裡就簡單列下需要注意的事項：－檢查臺灣通行證有效時間和籤注；－辦理入臺證（推薦國旅和中青旅）；－預訂機票和在臺住宿；－規劃在臺旅行線路和交通；－辦理網絡：提前租借移動wifi或到臺後辦理4G手機卡；關於辦理臺灣當地手機卡，從臺北桃園機場入境的話，在機場的第一、二航站樓，非常容易就可以找到辦理電話卡的櫃檯，三大主力電信運營商，中華電信、臺灣大哥大和遠傳電信有多種無限上網「吃到飽」套餐可供選擇。希望你們喜歡這篇文章。
作者喜琳XLYNN，旅行美食撰稿人&蛋撻媽媽。不定期更新旅行故事／帶娃日誌，，微博：喜琳。