中國地大物博，地區不同，好吃的東西和特產不一樣，中國有東南西北的區別，而且氣候的差異也很大，最清楚的是南北的差異，在南方，天氣最冷的時候也沒有幾次，一到北方的冬天，最冷的時候是零下三十四十度，國家東北入冬後，平均氣溫在零下25度左右，聽到這個數字，很多南方人都開始顫抖了吧？東北十大冷場以外的大冷場，東北有零下25度的農村大集合，到處都凍著。
第一次和朋友一起來東北的時候，作為正宗的南方人看到了眼前的光景，如果沒有親眼見過，就永遠也不想在中國了，氣溫差這麼大，我為了出差去了東北地方，我在當地的小夥伴的帶領下來到了這個地道的農村市，映入眼帘的是這些土地上的冷凍品，大筐用山楂凍著，紅色的山楂覆蓋著雪白的雪。
普通水果去北方市場也是特產，這個專業不需要更多的加工，直接出來的地方自己冷凍，我不知道是水果冰淇淋還是冰棍，除了山楂，還有冰凍的柿子、冰凍的蘋果、冰凍的梨、冰凍的豆腐，像這樣擺放在一筐外面，這是零下25度的天然大冰箱，水果也不怕壞。
據當地的朋友說，這種黏糊糊也是當地的美食，如果做了這些豆漿，可以直接放在外面冷凍保存，想吃的時候拿出來加熱也可以，有獨特的味道。
最開闊眼界的是這種魚的銷售方法，海產品等食物在南方是最容易壞的，溫度稍高一點就會變質，所以保存在冷凍中，但是去東北的大街的話，田地一片的魚就那樣放在路邊開始賣，也不用擔心會腐爛變質，真不可思議，除了海鮮以外，路邊還有很多冰棍，我買了冰棍，第一次吃的不是外面的糖漿，而是冰，這是南方永遠體會不到的感覺。
除了滿田的冷凍品以外，這樣的車隊也很不可思議，這麼多的滑雪板簡直就像城市的交通工具一樣，據孩子介紹，冬天拉車比拉犁省力，地面厚的都是冰雪，而且小夥伴說這樣的登基一般都是農民自己在家做的，可以拉人，可以拉貨，這是別處也看不到的一個壯觀景象。