秒殺燒烤攤的超簡單烤箱版~照燒醬烤鮮魷魚

2020-12-18 任性的太太

夏季即將來臨天氣漸暖,路邊一個個賣鐵板烤魷魚的攤子出來了。一張桌子,兩個灶臺,滿地的燒烤籤,就這樣天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。只要你有烤箱就能在家裡烤出秒殺街邊燒烤攤的烤魷魚哦,快快做起來!

用料

魷魚 2隻

料酒 15克

玉米油 10克

生抽 15克

老抽 10克

蠔油 15克

孜然粉 5克

糖 5克

鹽(可不用) 適量

白芝麻(熟) 適量克

辣椒粉(可不用) 適量

研磨黑胡椒粒 適量

————————美食做法————————

秒殺燒烤攤的超簡單烤箱版~照燒醬烤鮮魷魚的做法

1. 魷魚洗淨,去除腸胃,去掉背上的透明軟骨。

2. 從中間剪開,(白色透明狀物是魷魚籽和膏可以吃的)把魷魚的牙齒去掉,眼睛擠掉。

3. 魷魚切成上圖形狀。

4. 所有調料,除芝麻外,都放入大碗拌勻。

5. 平排入鋪上油紙或錫紙的烤盤。

6. 刷調料醃一小時。

7. 烤箱預熱200度,上下火中層,正面刷調料烤5分鐘,翻面刷調料再烤5分鐘,然後再翻面刷調料烤3分鐘,最後翻面刷調料烤3分鐘。

8. 出爐撒白芝麻。

9. 裝盤即可享用。

相關焦點

  • 燒烤好不好吃,最關鍵是照燒醬,有了這個醬我能擼五大盤!
    燒烤好不好吃,最關鍵是照燒醬,有了這個醬我能擼五大盤!一說到照燒醬,喜歡吃的人非常愛它。美味的照燒醬將它包裹在美味的肉排外層,吃起來口味非常的濃鬱,當肉吃完後再用剩下的醬汁拌著好吃的米飯。美味的照燒醬除了搭配肉排也是做烤箱料理中最必不可少的一味調味料。讓我們一起來學做照燒醬吧。首先我們準備的食材有醬油80克,味啉100克,清酒80克,白砂糖30克,蜂蜜20克,蠔油20克,薑末少許。在這裡注意,如果家裡面沒有清酒可以考慮用米酒來代替,但是最好還是用清酒,清酒是以大米為主材料,它的做工需要經過比較複雜的程序,再經過沉澱後才能壓榨得到清酒。
  • 想要吃燒烤別再去燒烤攤,自己在家用烤箱也能做,有肉有菜超好吃
    ,其實如果想要吃燒烤的話,自己在家也是能夠做到,而且只需要一個烤箱就可以了。非常的簡單,有菜又有肉,如果你也特別喜歡吃燒烤的話,那麼就別再去燒烤攤了,自己在家裡試試看吧。今天就來跟大家介紹一個烤箱版的燒烤,首先先準備一些自己喜歡的食材,比如說金針菇,蓮藕,火鍋丸子,香菇,土豆,千頁豆腐,魷魚,雞翅或者是一些自己喜歡吃的其它食材,然後我們把準備好的這些食材該清洗的都給清洗乾淨,再清洗乾淨以後我們把準備好的金針菇分成小份。
  • 烤箱自製燒烤,味道堪比燒烤攤
    今天就來做一個不需要廚藝,沒有技術含量,小白也能成功的家庭版自製燒烤,成品堪比外面的燒烤攤,一邊看劇一邊吃,真的不要太爽哦~那麼燒烤拼盤走起吧~準備食材:雞翅,土豆,藕片,午餐肉,韭菜等等,一切你喜歡的食材燒烤醬汁配比:辣椒麵1勺;五香粉1勺;孜然粉1勺;芝麻1勺; 蒜末1勺;糖1勺;耗油1勺;生抽3勺
  • 濃香牛肉串、炭烤鮮魷魚……特色烤串現點現烤,凌晨2點才打烊!
    本文轉載自【微信公眾號:貪吃深圳,ID:tcsz0755】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫焦香美味的炭烤串串濃香牛肉串、炭烤鮮魷魚、掌中寶...煙火關東·老工業燒烤基地 坐標:寶安區01- 現點現烤,人氣燒烤單品來襲 - 牛肉串
  • 秒殺燒烤攤烤茄子!茄子料理做起來!
    秒殺燒烤攤的烤茄子! 製作過程: 香腸切片、番茄青椒切片; 大茄子洗乾淨,用刀切成7片,刷少許橄欖油烤箱200度烤15分鐘;
  • 家庭版孜然烤土豆,分分鐘秒殺路邊燒烤攤,真的是好吃到停不下來
    家庭版孜然烤土豆,分分鐘秒殺路邊燒烤攤,真的是好吃到停不下來說到土豆,管是蒸煎烤炸,怎麼做都覺得好吃,有時甚至還吃出了肉的味道,哈哈~~~今天做的這款,不光當菜餚美味,當小食更是一絕,用烤箱直接選擇烤紅薯鍵,溫度時間全考慮到了,超讚,要做的只是往裡送就好
  • 怎麼做出和燒烤攤一樣好吃的魷魚須呢?進來看看就知道了!
    怎麼做出和燒烤攤一樣好吃的烤魷魚須呢?進來看看就知道了!每到夏天的時候,附近的燒烤攤上總是會出現大量的燒烤食物。即便是經過這些燒烤攤的附近,聞到這些香味也讓人忍不住拔腿往那邊走過去購買一些。實在是燒烤攤上的香味太香了,不知道怎麼做才能做出來這樣的味道?那麼喜歡吃燒烤的人可就要注意了,我推薦給大家的這道菜一旦掌握好了就可以做出燒烤攤上的味道。不僅如此,過程步驟跟方法都特別簡單,尤其是適合那些喜歡吃燒烤的。那麼話不多說,一起來看一下推薦給大家的這道名菜烤魷魚須吧!
  • 錦上添花的照燒醬一照燒醬杏鮑菇
    杏鮑菇本身就有鮮味,照燒醬的甜美其實只要簡簡單單裹在外面,就已經讓人垂涎了。尤其是裹著醬汁的杏鮑菇,外表有一點微焦的感覺,更加誘人,那種吸引力絕對不遜色於肉食。【原材料】杏鮑菇 200g,大蒜4瓣,幹紅辣椒2根,薑絲 8g,蔥絲 8g,日式照燒4茶匙,素蠔油1湯匙,橄欖油適量。【製作方法】杏鮑菇衝洗乾淨,切成滾刀塊,或者切丁、切片都可以,因為杏鮑菇比較經得起加熱,所以不用擔心炒過火之類的問題;大蒜去皮後,用刀輕輕拍松。
  • 新疆大串、澳洲BBQ烤串、日式居酒屋串燒,1隻烤箱,3種饞意
    路邊攤燒烤是我的最愛。烤箱版的就不同了,沒有未知的來源和露天的汙染,成為健康綠色版烤串替代,這一串,誰不愛。,蝦需要2分鐘左右的時間來烤03日式居酒屋 蔥香雞肉串// 食材照燒醬材料調味醬材料醬油 soy sauce 1 tbsp味淋 mirin 2 tbsp蜂蜜 honey 1 tbsp雞肉串材料照燒醬
  • 做一罐照燒醬,讓你的晚餐不再難選
    照燒醬就是一個不錯的選擇,製作簡單,容易保存,最重要的是可以搭配做出很多照燒系列的食物,既好吃又下飯。製作如下:1.蜂蜜、清酒(低度數的米酒也可以)、料酒、日式醬油按照1:1:1的比例,倒入碗裡,攪拌均勻。
  • 魷魚哪些部位能吃,哪些不能吃,怎樣正確的處理一隻魷魚
    每天下班回家的路上都會路過一個鐵板燒烤攤,那些排列在燒烤路上的肉串吱吱冒著油發出誘人的香味。尤其是那一摞一摞的大魷魚,捲曲著,烤制的嫩嫩的紅亮誘人!我喜歡有多多孜然的,再刷上少許的燒烤醬吃起來又鮮又嫩!
  • 照燒醬烤雞翅!太簡單了!花10分鐘,做一道菜!
    很多人認為烤箱只能做一些甜點、麵包,其實並不是,夏天的烤箱簡直就是廚房救星!烤箱菜少油,相對精緻,可以給家人不一樣的美食體驗,從視覺上增加他們的食慾。而且也可以讓家庭煮人擺脫悶熱的廚房困擾。 小朋友都抵抗不住雞翅的誘惑,雞翅含有煙酸對孩子的身體發育很有幫助!
  • 燒烤攤最「暴利」的單品,在外面吃不划算,自己在家做不輸燒烤攤
    燒烤攤最「暴利」的單品,在外面吃不划算,自己在家做不輸燒烤攤! 美食的魅力就在於用最簡單的食材能夠做出很多不同的味道,就說我們最常吃的茄子吧,茄子真是我們一年四季都能吃到的 蔬菜了,比較家常的就是燉茄子和炒茄子,比較進階版的就是燒烤攤的烤茄子了,濃濃的蒜香味。
  • 茄子遇上牛五花,再有豪華版蒜蓉醬作陪,分分鐘秒殺夜市燒烤攤
    臨近夏天,夜市上的街道邊一下子多出了很多的燒烤攤,散發著的香氣在霓虹燈中瀰漫了整條街,讓人聞之味便不自覺尋去。其中,攤上的一道素菜烤茄子是很多女生心目中的夜宵必點菜,每每和家人去吃烤串時,我也會不自覺地要上一份。因為我還聽說,吃茄子能夠延緩衰老並可減肥。嗯?為管不住嘴還多找了份理由,呵呵。
  • 超簡單,簡易烤箱做披薩
    如何用家裡一個賣豆漿機送的簡易烤箱(豆漿機只用了幾次就送人了,烤箱倒經常用)做披薩步驟1 做一個發酵麵團,放烤盤裡攤平。烤盤底子上提前倒少量橄欖油便於倒模步驟二 在麵餅表面擠一些番茄醬,再倒一些橄欖油建議還是把番茄醬抹平一點,不然容易烤糊除了番茄醬和橄欖油之外,你還可以放一些墨魚圈,蝦仁之類的新鮮海鮮,或者放一些馬蘇裡拉芝士,沒有這些的話,只放番茄醬和橄欖油也夠好吃了然後放烤箱裡烤
  • 巧用家裡的烤箱,輕鬆吃上3款經典燒烤,比肯德基烤翅還好吃
    巧用家裡的烤箱,輕鬆吃上3款經典燒烤,比肯德基烤翅還好吃在我家烤箱的使用頻率很高,經常用烤箱烤一些小孩喜歡吃的美食。一開始也沒打算買烤箱,怕沒怎麼用,又佔位置,但因為家裡小孩喜歡吃外面燒烤攤的烤雞翅、烤生蠔、烤魷魚等等,怕他吃多了對身體不好,前幾年就買了一個烤箱,沒想到什麼食材都可以用來烤,正應了一句:「萬物皆可烤。」下面這些美食是平時用烤箱烤的,樣樣都是美味,每款都很受我家小孩喜歡。
  • 想吃燒烤不用買,自己在家就能做,健康衛生超好吃,秒殺燒烤店
    最近不喜歡花生米了,竟然說想吃燒烤,好吧,要求真不少啊。不過這也難不倒我,給他做了家庭版的燒烤,一大盤沒一會就給吃精光,差點就舔盤了,直誇比燒烤店的好吃。想吃燒烤不用買,自己在家就能做,健康衛生超好吃,秒殺燒烤店。下酒老公最愛這菜,出鍋饞到流口水,做法超簡單零難度,一看就會。
  • 秒燒烤攤蒜茄子做法,自己在家做衛生美味省錢
    不過,燒烤攤上使用的茄子大多不是很新鮮,個頭小,味道也不太好,但價格卻漲了近十倍。我要教你一種用大蒜做茄子的方法,根據食譜,你可以在家裡做,你可以在燒烤攤上用大蒜殺死茄子,大人小孩都喜歡吃,同時,他又衛生又經濟。周末與家人團聚,品嘗自製佳餚,暢飲美酒,太高興了。嗯,大蒜和茄子是怎麼做,別擔心,我會給你一個詳細的解釋。秒殺燒烤攤大蒜茄子做法,自己在家做衛生美味省錢。
  • 不用照燒醬也能做雞腿飯,簡單易學,營養美味,外面可吃不到!
    本文由「大叔下廚房」發布,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔不用照燒醬也能做雞腿飯,簡單易學,營養美味,外面可吃不到!「照燒菜」在日料裡很常見,是一種通過給肉類表層塗抹上大量醬油、糖水、大蒜,姜、清酒或味霖等日式調料,再進行煎烤的烹飪手法。照燒雞腿正是十分家常的料理,可以說每個主婦都有自己秘而不宣的美味配比,但不管做法幾何,每一口醬香濃鬱、多汁回甜的雞肉入口,都是一種難得的大飽足!說到知名日本菜餚及烹飪方法,通常是指於燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,姜與清酒(或味醂)。
  • 魷魚須這樣做,又脆又嫩,秒殺街頭一切的鐵板魷魚,兒子著迷啦!
    今天給大家分享一款超級好吃的餓魷魚須,配上韭菜,妥妥的!魷魚須這樣做,又脆又嫩,秒殺街頭一切的鐵板魷魚,兒子著迷啦!魷魚是現代人都比較喜歡吃的一種食物,同時也是一種富含蛋白質的減肥食材。魷魚營養價值很高,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。