許多人在空調房度過了整個夏天，受寒過度易得「空調病」，用薄荷做兩款湯，清熱解毒、辛涼發汗。雪梨薄荷湯是軟嫩甘甜、清新爽口的甜湯；酸辣湯則用番茄、嫩薑、薄荷調出溫和的「酸辣」味，加上海鮮和蔬菜，豐富又鮮美！一碗甜湯，一碗酸辣湯，豐富鮮美更養生。
雪梨薄荷湯
酸辣湯
喝湯是一種養生方式。適合夏秋之際飲用的湯，不僅開胃，還能養胃，補充炎夏流失的水分，精神抖擻地迎接秋天。
鮮蝦冬瓜湯
祛溼解暑，低卡清淡卻不失好味道，冬瓜清熱祛溼，與蝦燉湯，清甜滑嫩。要讓冬瓜的祛溼功效發揮得更好。
絲瓜蛤蜊肉丸湯
軟嫩入味，鮮上加鮮，最適合緩解燥熱！蛤蜊、絲瓜、肉丸是鮮上加鮮的搭配，最妙的是將肉丸包在蛤蜊中，既易定型，又易吸收鮮味。
蘿蔔菌菇湯
蘿蔔配菌菇高湯，清爽養生吃法，白蘿蔔清腸排毒，與蔬菜、菌菇搭配，再加上昆布素高湯燉煮，吃起來甘甜水嫩又有營養。
墨魚肉片湯
先炒再燉，燒出鮮香的肉片湯！湖南人喜歡用小墨魚乾燒湯，補脾益腎，配上炒香的肉片煲一小時，醇香暖胃。
酸筍魚頭湯
夏日酸筍的最好做法之一，醋泡的夏筍入湯，與略煎過的魚頭同煮，酸爽可口、開胃消暑，是不可錯過的時令美味。
鳳梨苦瓜雞湯
臺灣的好方子，加點鳳梨、苦瓜燉雞湯，怕吃苦瓜，不妨試試用醬瓜來滷苦瓜，可中和苦味，再與鳳梨、雞腿同燉，清爽有回甘。
芥菜鹹骨
廣東人愛吃鹹骨，龍骨或是排骨斬件提回來，抹上重鹽，放冰箱過夜，拿出來煲粥煮湯都是一流。湯底香醇，沒有絲毫油膩腥氣 ，肉質還緊實鮮香，再不愛吃豬肉的人，都會喜歡。芥菜清火解毒，開胃消食，廣東溼熱，所以廣東人尤愛吃新鮮芥菜。拿來清炒或是煮湯都好，芥菜中微微的清苦，不止下火，還格外開胃。做法非常簡單，但在這樣的天，喝上兩碗芥菜鹹骨湯，全身都舒坦了！