我國地大物博，不同的地域也造就了不同的飲食文化。僅菜系就分為川魯粵淮揚，閩浙湘本幫。與我們素日打交道更多的各種面點小吃更是多的數不勝數！根據大家的口味，今天我們就來盤點一下中國十大麵條排行！愛吃麵的小夥伴們快看過來吧，你家鄉的麵條是否上榜呢？
No.10 吉林延吉冷麵
延吉冷麵主要以東北吉林的延邊的確最為出名，是非常富有特色的朝鮮族食物。延吉冷麵一般用蕎麥麵為原料，用涼水衝開，加上牛肉湯，輔以白菜，黃瓜，雞蛋，牛肉等輔料。無論是湯還是面都是冷的，所以有另一番滋味。
No.9 四川擔擔麵
四川擔擔麵的風味比較獨特，以香，辣，細出名。家庭版擔擔麵的配料也十分簡單，僅有辣椒油、芝麻醬、蔥花 蒜末、 豌豆尖即可。味道香辣可口，是很多無辣不歡的小夥伴最喜歡吃的一種麵條。去成都旅遊的小夥伴不要錯過擔擔麵哦！
No.8 鎮江鍋蓋面
鎮江鍋蓋面被稱為「江南的天下第一面」，也是鎮江三怪之一，故有「不到長城非好漢，不嘗『三怪』太遺憾」之說。鍋蓋面的主要熱點是軟硬恰當，是柔韌性比較好的一種面試，而且口味比較鮮美，清爽，面的柔軟適中，是很多老人小孩都喜歡的一款麵食。
No.7崑山奧灶面
我們都知道南方人愛吃魚，生長在靠海的江蘇人也不會錯過魚。崑山的奧灶面就是以魚的味道做出來的面類。這種面類異常的鮮美，更受喜歡吃魚的人喜愛。而且據說奧灶面的來源是因為乾隆皇帝下江南時候留下的名字。
No.6 杭州片兒川
這乍一聽有些北京話味道的東西不加以解釋，小編還真不知道這是在浙江杭州的一種麵條呢！杭州片兒川也是比較有名，深受當地人喜愛的一種麵食，面的澆頭主要由雪菜，筍片，瘦肉絲組成，鮮美可口！讓人回味無窮啊！
No.5 蘭州拉麵
如果你去蘭州，不品嘗當地最正宗的拉麵，那和一條鹹魚有什麼區別！蘭州拉麵縱橫我國大江南北，是風靡全國的一種麵食小吃。正宗的蘭州拉麵的特點是當地人講的：1清2白3紅4綠5黃。一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮）。味道鮮甜，用原湯衝調，點綴辣椒，那味道，豈一個香字了得！還不來打call？
No.4河南燴麵
河南燴麵就好像河南人一樣，實在！河南燴麵就是如此。河南地處中原，在我國古代不少王朝建立於此。河南燴麵就包含了傳統的風味，燴麵中有葷有素，有湯有飯，經濟實惠。而且河南燴麵中的營養成為很高，尤其是熬煮的湯要用新鮮的羊肉，羊骨要切開，露出其中的骨髓，營養流在湯中，文火慢燉，用醇字形容再也不足為過了！
No.3 山西刀削麵
陝西和山西向來都是稱為麵食的王國，這也與兩地農業較為發達有關。而山西的刀削麵也似乎隨處可見。與南方溫文爾雅，細小輕柔的面類不同，山西刀削麵倒一派北方豪爽大氣的感覺。尤其是考究製作人用刀削的功力。刀削麵面葉，中厚邊薄。稜鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受吃貨們的歡迎。
No.2北京炸醬麵
小編生長在北方，最喜歡吃的便是媽媽做的炸醬麵，似乎在北京這也是一種家的象徵。炸醬麵每家的做法都不盡相同，但大部分都是以肉丁和菜丁，加上甜麵醬或是黃豆醬炒熟，最後淋到麵條上。而在炎炎夏日，用純淨的山泉水過濾一遍煮好的麵條，澆上媽媽親手做的炸醬，似乎又能回到那個西瓜都要放在水缸裡冰鎮的年代。炸醬麵的好吃還伴隨著美好和回憶的意味，也是讓人流連。
No.1武漢熱乾麵
噹噹噹噹！大家有猜到第一名是誰嗎？就是大名鼎鼎的武漢熱乾麵！熱乾麵別說是武漢，恐怕是整個湖北最具有代表性的小吃之一了！之所以能排到榜首，全賴熱乾麵的味道鮮美，爽滑勁道，再加上武漢人調製的醬汁，讓不少人甚至想念！武漢熱乾麵色澤黃潤，顏色的搭配讓人也是食慾大增。可惜小編沒有吃過正宗的武漢熱乾麵，如果有機會，武漢的朋友們可不可以請小編吃一碗正宗的武漢熱乾麵啊喂！！