自從壽司被傳到我國之後，人們結合我國的風俗習慣，在吃的方面也進行了研究，但是，關於壽司的吃法，還是日本的方式比較正確，其實對於壽司的吃法也是沒那麼多講究的，關鍵是味道好處就行，反正我就是這麼認為的。
就像啊本壽司的這道三文魚壽司，日本人吃壽司講求壽司的完整性，不用米飯處蘸醬油就是為了保持壽司的完整性，正確的吃法是直接把壽司全部放進口中，一口把整個壽司吃掉，讓魚生和米飯一起在口中咀嚼，這樣才能充分體會到魚生和米飯的鮮甜。
三文魚壽司
還有就是啊本壽司的壽司拼盤，在日本吃壽司一定要從「壽司姜」開始，然後一樣樣地品嘗。通常吃魚生壽司時，應在魚片上蘸上芥辣醬油，而不應蘸在米飯的部分。當然，但在中國就不一樣，這方面也沒有硬性規定，隨你高興和方便，在中國吃壽司：絕對沒有既定的順序，你只要選擇你想吃的就行了。
啊本壽司大拼盤
還有就是吃啊本壽司的這種手握小壽司，在日本壽司店並不提供筷子，這就意味著你必須用手指來吃壽司。如果你想要一雙筷子，廚師就會認為你不懂吃壽司的規矩。以前的確是這樣的，但現在，從衛生和優雅的角度講，更應提倡用筷子。
手握小壽司
總的來說，在日本吃壽司有很多規矩，但是這些壽司到了中國之後，就成為了一些吃貨的最愛，像日本的這些規矩，在這些吃貨的眼裡，還是想著吃哪個比較好吃，對於吃法，完全不是很在意，在廣州吃壽司怎麼吃才是正確的？啊本壽司隨便吃，只要好吃就行了，當然這也是很多人的想法，還有一部分人還是會按照日本的風俗習慣來吃的，比較壽司和日本的文化是一起的，這樣吃起來才能體驗到日本的文化和美食。