《三更之餃子》
Dumplings
電影改編自李碧華的小說，李碧華最擅長寫食色男女，
她筆下的人是陰鬱的、是活色生香的、是讓人慾罷不能的，
她喜歡寫食物，餃子、滷水鵝、燕窩糕，
食物裡有大千世界，有萬千煩惱，有愛恨情仇。
本片誕生於2004年，距離1997年香港回歸也沒有很久，
意識形態的動蕩迷茫各方勢力的夾雜，思想的大碰撞社會的大動蕩時代，
很容易激發出藝術家們創作的火花，敘事非常有張力。
影片故事很簡單，講述了一個曾經頂級女星為保住富豪丈夫的愛
和自己的青春容貌由此發生一系列的故事。
片中列舉了大量「人吃人」的典故，
視生命如草芥媚姨講出這些歪理好像又很有道理。
本劇也就是香港能拍了，涉及到了很多在大陸不能提及的話題，
今時今在開放的環境下，感覺非常唏噓，
上下五千年歷史，時代的巨輪下，曾經有過多少的冤魂？
電影中，白靈這個選角也確實是神仙，
她的生活背景，她的人生經歷，感覺角色是為她而量身打造，
當然電影中的媚姨和小說中的的略有不同，
可能為了激發矛盾，放大衝突，讓情節更跌宕起伏，
讓觀眾可以聯想到社會大背景。
百靈的神龕上擺放著，很多泥塑雕像：
聖母瑪利亞，觀音菩薩，送子觀音，清兵，領導人塑像，知識青年，招財貓，
她一個以「殺嬰」為生的，供奉送子觀音，
一個從大陸逃走的人，緬懷自己的大陸生活，
一個受過無產階級教育的人，同時信奉佛教基督教，
他們不僅僅是裝飾，更是她內心深處的寫照，
這算是傷天害理的事情嗎？
在她看來並不是，反正自己曾經幹多了這樣的事，
何不靠它來盈利，最終的招財貓是她渴望的。
這個女人，鮮活而腐朽，殘忍而狡黠，既讓人厭惡、又充滿魅力。
看她樣子，確實不是六十歲的老奶奶，
在那個玻尿酸、肉毒桿菌尚未完全普及的年代，
我們就姑且相信是她的「靈丹妙藥」的作用，
如果是現在李太不需要走這麼極端的路線，
付出金錢就可以得到美貌了，玻尿酸、肉毒，超聲刀、熱瑪吉，
女人對美的追求從來不會停止，
然而貪慾誰又能控制得住自己呢？
李太需要青春美貌，是為了什麼？
留住李生，打敗青春貌美的小妹妹們，守住金錢。
「人吃人」的時代，到底是哪個時代呢？
女人為了美貌，男人又是為了什麼呢？
本劇不動聲色的敘事，讓你經歷波濤駭浪而不知，
在媚姨年輕的時代，那個物質條件遠不如現在富足，
當年溫馨祥和的大環境如今早已化身為記憶不知去向。
那時的人們何須以美貌來裝扮自己，
若非現時人們價值觀的扭曲以及欲望的不斷膨脹，
她又何必逼迫自己幹這麼陰損的勾當？
那個時代不見得是最好的時代，現在時代也不見得是最差的時代。
這部電影裡的女人都是風情萬種的，
李太血紅色的指甲油，名牌店小妹的白嫩腳踝，媚姨臉上粘著的麵粉，
更是盛起餃子咬下去時那眉間的一顰、喉間的一顫。
鏡頭是冷靜的，不動聲色的把生活的真相剖析給你，不掩飾、不做作。
這部電影有色情有血腥有暴力，
同時又飽含人性扭曲異化帶來的恐怖和詭異感包裹住了，
這部戲活色生香，不但有表面的色，更有內裡的香，
媚姨對於食客使用的一套開胃的洗腦言論，果然是經過某個年代洗刷的人，
洗腦神句信手拈來，主要還是食客們對青春永駐的貪念。
從秦始皇渴望長生不老，到普通人渴望擁抱美麗，
天下凡人難逃一個貪字呀。
劇末，媚姨失去了她賴以續命的餃子，
變成了關口普通的一個老太婆，步履蹣跚生活拮据，
這也許才是生活本來的樣子吧，表面華麗，最終都是一地塵埃。
李碧華的小說本身絲絲入扣，電影的拍攝也華麗緊張，
除了楊千嬅當時處於玉女轉型期，仿佛並不是特別適合這個角色，
其他選角都是一百分，李生也是大家最愛的影帝梁家輝，
每一個小配角都很合適，可能李碧華筆下的女主，應該是美豔驚人的，
一如梅豔芳的胭脂扣，再如王祖賢的潘金蓮，
楊千嬅美則美矣，總感覺沒有詭異的妖豔感！
《三更》系列，都值得一看！
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