想做包子加工、速凍包子快餐配送都需要採購哪些機器設備呢？
一、包子機
鑑於現在人工比較昂貴，人員流動性較強，管理不便，選擇一款好用的包子機是非常必要的。現在市面上的包子機基本都是微電腦變頻設計，包子大小，皮餡供應量的大小都是可以精準控制的，產量也比較穩定，一臺包子的每小時產量可以抵8-10個熟練工人的速度。
全自動包子餡餅機二、包子機配套設備和面機
做包子加工一般每天產量都比較高，工作量大。將麵粉、水、酵母和泡打粉按一定比例一同倒入機器，（和面可適當加些白糖以提升包子皮的口感不同類型包子和面配比不同。相比人工和面，用和面機和出的面更加光滑、勁道，還省時省力。
三、包子機配套設備全自動揉面機
和好的麵團放在揉面機上，可以自動餵入和輸出並反覆揉壓，大大提高 工作效率，徹底解決高強度勞動的難題，機器採用雙輥揉軋技術，無安全隱患。機器揉出來的麵團具有光滑、勁道口感好等優點。
四、包子機配套設備菜餡機
做加工用全自動菜餡機省時省力，碎菜的顆粒大小可調整時間長短來控制，一般市場上的菜餡機分為桶式小菜餡機和盆式菜餡機，兩款機器都可以根據不同菜品調整切碎程度。
五、包子機配套設備蒸箱、蒸爐
近年來，環境整治，用大煤爐蒸包子的時代已過，採用電加熱的蒸箱或燃氣蒸爐也應時而生，用包子機做包子配上蒸箱可自帶醒發功能，蒸出的包子更加鬆軟。
包子機包製灌湯包有了以上幾款設備，開一間包子加工廠就會很輕鬆了。現在市面的機器設備都秉承節能、環保的科學理念設計，大大節省人工開支，為創業致富大開方便之門，只要肯努力就能幹出一番天地。