買柚子時不會挑？牢記這4招，買的柚子皮薄肉多又香甜，家人誇好。
柚子，一種秋冬季裡常見的水果，它個頭大，滋味酸甜清口，吃起來分外爽快，而且皮厚肉多耐儲藏。更難得的是柚子營養也豐富，含多種維生素礦物質，其中維生素c在各類水果中名列前茅，鈣的含量比與蘋果，香蕉高出近十倍，因此柚子也有「天然水果罐頭」的美名。立冬後天氣可是越來越冷了，也比較乾燥，這時候汁水充沛，入口清爽的柚子正適合食用。
這麼有營養的柚子，小編也比較愛吃，尤其現在柚子正當季，確實也便宜，小編買了兩個算下來一斤也就1塊多點，價格實惠，並且買回去的柚子果肉鮮嫩汁多，酸甜正合適，家人也特別喜歡吃我挑的柚子，他們總說自己買的柚子沒我買的柚子香甜，要小編說挑柚子沒那麼複雜，有人買柚子時說要看「公母」，有的糾結到底選圓的還是尖的？其實挑柚子我只用這「4點」就行了，不用再管柚子是公是母，就能把皮薄肉多，汁多鮮嫩，香甜適口的柚子買回家，喜歡的朋友可以收藏起來。
1，看顏色
一般來說，成熟的柚子表皮豐潤透亮，色澤明亮發黃，而還沒有成熟的柚子頂部是帶青色的，帶青色的的柚子大家就最好不要購買了，一般頂部發青色的柚子，它的口感吃起來會特別的酸澀，不過需要注意的是有些成熟的柚子果皮顏色是暗沉發黑，擦痕重的，那麼這種柚子果肉也不好吃，購買時請慎重。
2，看外觀
挑柚子時，我們要選柚子頂部是尖的，而底部是比較平比較寬的，底部越平就證明它的皮越薄，成熟度越高，汁水也越豐富，而有些柚子看起來整個太過光滑圓潤，跟西瓜一樣，那這些柚子也是不好吃的。還有些柚子，中間頸部太長，也不要挑選，直接選擇底部比較平，頂部是尖的柚子就可以了。
3，挑重量
兩個個頭相差不大的柚子，我們將其拿在手裡，最好選擇比較重的柚子，重量更沉的那個柚子汁水更豐富，而且果肉也不會少，上稱大概是3斤左右就比較合適，所以大家在買柚子的時候，這一點不要忽略了。
4，按表皮
成熟的柚子表面是比較圓滑的，不成熟的柚子表面是粗糙的，一般成熟的柚子外皮用手按捏的時候有阻力感，不容易按下去，這樣的柚子品質稍微上乘，皮薄果實多，那些外皮比較厚的柚子，一按就陷進去了，這樣的柚子皮厚肉少，不建議購買，所以大家一定要牢記了。
01總結一下：
我們挑選柚子時，要看這4點，總結下來也就是「買黃不買青，選尖不選圓，買重不買輕，按下去不塌陷」。記住這4點，不糾結柚子是公是母，也能夠挑出香甜鮮嫩，汁多肉厚的美味柚子了，大家學會了嗎？
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