網紅酒廠奪冠!2021年WWA世界威士忌大賞榜單出爐!

2022-01-01 飲食視界
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  2021年度World Whiskies Awards(世界威士忌大賞,英文簡稱WWA)的獲獎名單今天出爐了。WWA素來有威士忌屆奧斯卡之稱,是《威士忌雜誌》從2007年開始創立並主辦的,是一個對全球威士忌的評獎活動。評選過程中,由專業評審團來評選出參選酒款中最優秀者,並向全世界的威士忌及烈酒愛好者推廣。對於威士忌愛好者來說,一年一度的世界威士忌大賞(World Whiskies Awards)是威士忌界的一大盛事。每一年,專業評審團(威士忌雜誌名人堂成員及世界各地威士忌雜誌負責人)按照威士忌的類型、產區、國家、酒齡評選出多個威士忌獎項。並且整個評選過程均為盲品,以保證評選的公開、公正和公平。每年的WWA都會有一些出乎意料的獎項,今年的獲獎選手又都是誰呢,話不多說,讓我們逐一來看看吧。

  這一獎項由百加得(Bacardi)集團旗下的調和威士忌品牌帝王(Dewar’s)摘得,獲獎酒款為Dewar’s Double Double 21年。同時這也是此品牌連續第二年奪得此獎項,去年獲此殊榮的是Dewar’s Double Double 32年。

  日本的秩父酒廠成功衛冕,再次奪得了這一獎項,並實現了四連冠,也就是同一品牌的同一酒款系列,連續四年獲得WWA的同一獎項。今年的獲獎酒款為Ichiro's Malt & Grain Japanese Blended Whisky Limited Edition 2021。

  這一獎項由芝華士於2016年推出的調和麥芽威士忌——Ultis摘得。同時,Ultis是芝華士的首款調和麥芽威士忌酒款。

  至此,調和威士忌大獎中最有分量的三個均已出爐。並且今年除了年度最佳調和麥芽威士忌獎項以外,其它兩個獎項的獲獎品牌與去年一致。尤其是秩父的四連冠極為搶眼,不愧是日本威士忌領域最耀眼的明日之星。

  詩貝(Spey)為2020年度蘇格蘭斯佩塞威士忌嘉年華(Spirit Of Speyside Whisky Festival 2020)而推出的單桶威士忌在這個獎項中拔得頭籌。其蒸餾於2015年01月19日,熟成於桶號為101的波本桶(Bourbon Cask),裝瓶於2020年04月,酒精度數為59.5% ABV,容量為700ml,裝瓶數為300瓶。

  創立於2014年的澳大利亞酒廠Adelaide Hills摘得了這一獎項,獲獎酒款為Native Grain Whiskey。這是一款單桶酒款,其熟成於桶號為ADP7的法國橡木桶,裝瓶於2020年,裝瓶數為150瓶,酒精度數為46.2% ABV,容量為700ml。

  這一獎項猶如奧斯卡中的最佳電影獎,是全球威士忌界最為矚目、最有分量的大獎,今年的這項大獎由近年來愈加炙手可熱的「網紅」酒廠格蘭納裡奇(Glenallachie)奪得。獲獎酒款為格蘭納裡奇桶強10年第四批次(Glenallachie 10 years old Cask Strength Batch 4)。 

  2017年,在蘇格蘭威士忌界,有著「天下第一鼻」稱號的Billy Walker,收購了1968年建成的蘇格蘭威士忌酒廠——格蘭納裡奇(GlenAllachie)。從2018年開始,格蘭納裡奇不但推出了諸多各具特色的單桶酒款,而且還推出了一眾格蘭納裡奇常規酒款。而在格蘭納裡奇的常規酒款之中,格蘭納裡奇10年桶強(Glenallachie 10 Year Old Cask Strength)系列備受好評。此系列中的每款酒均由多種桶型原酒混合調製而成,以小批量批次形式推出,每個批次酒精度數不盡相同,但均以原桶強度裝瓶,只為威士忌愛好者能夠品鑑到原汁原味的格蘭納裡奇威士忌。 

  六個最為重要的獎項,蘇格蘭威士忌品牌拿下了四個,可以說本年度的WWA,蘇格蘭應屬最大贏家。同時,今年也是繼2017年Craigellachie 31 Years Old奪得年度最佳單一麥芽威士忌之後,這一獎項四年後再度回歸蘇格蘭。此外,需要特別提醒的是,如需購買獲獎同款酒,請認準獲獎酒款桶號或批次,不同桶號或批次酒款,風味或有不同。因篇幅有限,本文就為您介紹這六項大獎,完整獲獎名單,請您直接移步WWA官網查看:

http://www.worldwhiskiesawards.com/winner/Whisky/2021/ 。

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