不論進駐本地的餐飲有多少
粵菜仍然是許多蘇州人心目中的NO.1
其中最讓人心醉的莫過於
湖西這家粵菜館—江南首席
除了精緻異常的菜品，更有……
270度金雞湖湖景視角！美食美景都有
蘇州喝茶吃飯的餐廳很多，但能讓你暫時逃離城市喧囂，願意在那裡呆上一天的，只有它……落地玻璃，湖景環繞，明明是來吃粵菜，卻如同度假一般舒適。
01 270度湖景視角
餐廳三面環湖，幾乎無遮擋的遼闊視角！平日裡約上三五好友去江南首席，湖邊享受獨一無二的主題下午茶，實在是愜意。
春光明媚、湖風舒展，完全滿足了這種天氣想在室外就餐，又懶惰不想跑去郊外的心啊！
02 殿堂級的用餐體驗
粵菜講究的是一個精緻，一入店門，陳設無一不是高端大氣、精緻絕倫，去這裡吃飯一定要帶好256G的手機才夠拍。
到了夜晚更是星光璀璨。徐徐的晚風拂面，美景和美食都在眼前了。
蘇州輕奢餐飲界王牌！好評滿滿
近年來能在蘇州立足的餐飲店屈指可數，然而已經開了第三家分店的江南首席是有什麼魔力嘛？
江南首席管理團隊均系出名門，其總廚及總經理有著香港五星級君悅酒店和香港賽馬會十年的主廚資歷，並曾為英國女皇、泰國國王、美國總統柯林頓等各國政要名人主持料理。
「味道很好」，「地理位置超棒」……大眾點評上這樣的評價太多太多。足以證明它的人氣口碑。
但你若是以為這家餐廳人均超高那倒也未必。小編聽說最近推出的午市茶點就十分親民，三五好友去這裡聚一個不能更棒。
午市茶點超sweet！
粵菜之所以動人，很大程度上是因為講究精細，注重質和味，時常用紮實的做法製作出能「照顧人感受」的菜式。
01 淮山燉母雞
香港餐飲的經典，老雞、淮山、排骨、赤肉……食材搭配和火候尤其重要，務必燉足四到五個小時。
江南首席的配方和比例更是決定了湯水的品質。
使用密封的方法提供更高的壓強和溫度，使得火候更加純青，入骨三分。流經唇齒間，絲滑不羈，入胃周身溫暖，是滋補與美味的絕好典範。
02 招牌海山骨
在香港，海山骨很受人喜歡的菜品。大到香港君悅酒店、半島酒店，小到大排檔都有這道菜。廚師製作方法很有講究，每道細節都會影響口感。
核心的調味是香港離島的蝦醬。它去除肉的肉脂，有種特殊讓人回味的香味，是江南首席的一道名菜。
03 首席蝦餃皇
蝦餃可謂粵式點心的代表了，春筍配合泰國進口優質蝦，新鮮大隻，口感彈牙。
首席蝦餃是香港師傅全手工製作，選蝦、打蝦餃、開皮，一道道程序都飽含匠心的溫度，人情的溫暖。
04 韭菜薄餅
春韭香，薄餅脆，香港師傅簡單的搭配裡吃出了不一樣的別味。
萬物春華，是大自然的饋贈。春韭的青嫩搭配鮮蝦，加上香脆的金獅春卷皮，真是香鮮脆俱全，更有食慾。
05 韭黃鮮蝦腸
腸粉是典型的粵式點心。是以江南首席自磨的紅米米漿配以爽滑的蝦肉做餡。
大個頭的蝦仁裹挾著腸衣，一口下去便是滿滿的充實感。
06 鹽焗鳳爪
香港粵菜中為數不多的前菜，值得一試。口感鹹香爽脆、回味無窮。
07 鮑汁黑豆腐
黑豆腐是江南首席自製的黑豆豆漿，並用江南首席招牌的鮑魚汁燜制，健康好味吃起來比較嫩滑。
08 糖醋小排
品嘗香港五星級飯店大廚做的家常菜糖醋排骨，試一下和家中有何不一樣。
09 叉燒
蜜汁叉燒，經典的粵菜、來江南首席首選之一。
一道道品嘗過來，香鮮純脆俱全，仔細分辨，恍若隔世。說不上饕餮，也不忍囫圇，守著一份淡然，體味眼前的樣樣精緻，便是一個陽光正好的午後。
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江南首席
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