最近有很多吃貨小仙女們拔草一家,據說剛開業半個月僅僅49條評論就達到了全五星好評的日料烤肉店。還有眾多資深吃貨在打卡的路上。目測可能還有十分鐘到達現場噢!
如此受歡迎,
這家新店到底是有多吸引人?
我們來看一下。
花俚日式炭火燒肉
地址:友誼路16號恒基廣場A1-19
電話:022-28375187
烤肉果然滋滋作響,聞到烤肉的香味兒了嗎?
火力還很猛的說!
這樣的畫面估計日料控和肉食族都按捺不住了吧?
花俚日式炭火烤肉家的各種烤肉為什麼這麼好吃?
下面為大家揭曉答案吧!
竹炭的活力均勻而且比一般的炭火更加有滲透力。可以很快把各種質地的食物均勻的烤熟並且保留食材的水分和肉質的柔軟度。
除了烤肉以外他家的三文魚也是冰鮮現殺的!
冰鮮三文魚每天現場現殺、切片、擺盤,一氣呵成。保證新鮮和品質。
那麼除了上面這些特點以外,
花俚日料炭火烤肉店還有哪些人氣單品呢?
繼續給大家詳細解析!
售價38元/份
松阪肉是選自黑豬的豬頸肉,出肉量非常有限,所以更加珍貴難得。而且松阪肉還有如雪花般均勻分布的肉質和清晰的紋理。又有「黃金六兩」之稱,烤熟以後口感微脆。同時也因為出品極少是日料店裡很少見的特殊食材。很多日料店都是沒有供應的,不過松阪肉的質感還是相當棒的,它入口即化,爽口順滑又不失微脆的口感。所以這個價位真的是非常良心了。
松阪肉的紋理和色澤在沒有烤熟之前就非常引人食慾。
售價48元/份
花俚一口牛有火焰骰子牛演變而來,嚴選頂級的安格斯牛肉,經過反覆醃製使牛肉有嚼勁且多汁,烤熟後外酥裡嫩。而且顏色極其漂亮,在還沒有烤熟之前一口牛的肉質就非常一目了然了。頂級的安格斯牛肉顏色粉嫩裡透著淡淡的水紅色。色澤深淺適中而且看得出非常水嫩的感覺。這樣的肉質相信不會讓人失望的。
售價48元/份
花俚魔鬼牛是嚴選頂級新鮮的安格斯牛肉,切成薄片用秘制辣料醃製而成,辣中帶香,鮮香難擋。而且每片魔鬼牛肉都是緊實爆滿的,紋理細密、絲絲分明。可見是非常新鮮的安格斯牛肉。竹炭炭火烤熟後入口,味道一定不會差。
售價248元/份
包含11種肉質食材的花俚雙人豪華肉宴,有黑豬五花、牛仔骨、松阪肉、一口牛、雞翅、基圍蝦、蒜香大排、培根年糕串、培根鵪鶉蛋串、雞腿肉串、雞脆骨串。這麼多肉質食材,光是看看就讓人忍不住想要開動啦。
培根年糕串、培根鵪鶉蛋串、雞腿肉串、雞脆骨串,這四種肉串肉質鮮嫩,色澤新鮮到無法形容。而且份量還不小呢。
黑豬五花、牛仔骨、雞翅,這三種食材也是經過認真處理的。雞翅醃製入味兒,還有紋理清晰粉嘟嘟的黑豬五花和牛仔骨,竹炭炭火烤制後,味道唄兒香。
松阪肉、蒜香大排、一口牛和基圍蝦,也是花俚雙人豪華肉宴不可缺少的肉質食材。蒜香大排是秘制醬料提前醃製過的,非常入味兒。松阪肉烤熟以後口感脆脆的,一口牛細緻豐富的口感讓味蕾得到極大的滿足感。基圍蝦也是肉質緊實呈半透明狀。
售價32元/份
鰻魚愛上蝦是花俚日式炭火烤肉店非常有特色的壽司單品。鰻魚火炙後口感香甜、表皮有微脆感,並且使用新鮮甜蝦作為刺身豐富口感。蟹籽也來點綴食客的視覺。快點夾一起來入口吧,趁著鰻魚剛剛火炙溫度還在,享受一下這難得的美食。
售價52元/份
手握組合不僅味道好,而且五種手握壽司的新鮮度也是非常上乘的。北極貝、三文魚、金槍魚等都是當天新鮮處理的食材。五種生鮮手握壽司,每一種都能吃出食材本真的味道。
售價38元/份
黑豬五花肉是非常好的烤肉食材。尤其是烤熟以後的黑豬五花肉,肥瘦相間口感嫩而不膩。花俚日料炭火烤肉店使用的全部是進口黑豬肉,品質在沒有烤熟之前就能看得出。肉質極其細膩、紋理清晰。即便是不愛吃肉的素食吃貨們,也能被它漂亮的紋路和細膩的質感所吸引。
售價48元/份
不要小看這份鰻魚蟹籽炒飯,份量三兩以上,口味香甜,蟹籽很多,多到每一口都能吃到蟹籽爆滿圓潤的的蟹籽。因為有了足夠份量的蟹籽搭配,鰻魚口味的炒飯味道就更豐富了。尤其是喜歡吃鰻魚飯的吃貨們一定不能錯過。
售價28元/份
黑椒鵝肝是選用新鮮鵝肝火炙然後澆汁上桌的。軟嫩細膩的鵝肝是非常易熟也極易入味兒的。經過火炙以後混合醬汁一起入口,鹹香綿密的口感讓人回味無窮。
好吃的都看過啦,
下面看看花俚日料炭火烤肉地址在哪裡吧。
看好地址再去噢。
花俚日式炭火燒肉地址:友誼路16號恒基廣場A1-19
電話:022-28375187
不僅店面很好認,就連環境也非常清新有特點呢。
前臺和包間都有亮眼的櫻花裝飾。而且榻榻米也非常寬敞。排風系統也很好的說。
文丨大旗
圖丨大旗
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