導語:山東老人70歲壽宴火了,三兒女各備3道菜,網友:老二最摳門!
昨天是丈母娘70歲生日,媳婦和哥哥妹妹商量回家給老媽過壽,其實本來是想接她來城裡下飯店的,可是老人心疼錢,非說還是自己在家做著吃划算,老人的生日老人說了算,於是我們三家商量著各自備三道菜的食材,回家做給老媽吃,因為怕買重了食材,所以提前商量了一下。
因為妹夫和嫂子都是做菜的高手,所以高難度的菜交給他們,媳婦挑了最簡單的幾道菜,做好菜擺上桌,我拍了照片發朋友圈,並說明了都各自是誰做的菜,網友們笑著留言:看做的這菜,貌似老二最摳門啊……
老大家,嫂子做的菜:
炸小鯧魚,魚是丈母娘的最愛,所以這桌菜做了兩道魚,一道炸的鯧魚、一道紅燒紅吉魚。炸魚是嫂子的拿手菜,外皮金酥脆,魚肉鮮香入味,特鮮美!上桌後,平時不怎麼吃油炸食品的我都忍不住吃了兩條。
青椒炒小海兔,海兔是我們煙臺人的叫法,不知道你們都叫它什麼,有的人以為它是小魷魚,其實它不是魷魚,小魷魚的觸爪有吸盤,而海兔是沒有的,海兔也是海鮮的一種,味道更加鮮美,加青椒簡單一炒,只加鹽、不用加其它調料也特好吃!
嫂子笑著說這道菜做得有點失敗,因為海兔都下到鍋裡了,才想起青椒還沒切,結果手忙腳亂中,海兔炒得有點過火了,大哥笑著說:吃這海兔肉恐怕得打著燈籠找了,哈哈。
紅燒雞翅,本來是想做可樂雞翅的,嫂子說忘記買可樂了就做紅燒吧,沒想到味道也相當不錯。
老二家,也就是我家了,媳婦做的菜:
因為我下班有點晚,只好讓平時不怎麼做飯的媳婦上場獻醜了,還好她挑得都是特簡單的菜:
豬頭肉拌黃瓜和豬肝拌白菜,豬頭肉和豬肝都是在超市買的熟食,回來再分別加上切好的黃瓜片和白菜絲,然後加適量的食鹽、白糖、味極鮮、米醋和香油調味。別看這兩道菜做法簡單,卻是桌上最搶手的,吃膩了大魚大肉,再吃上一口它,特爽口!
炒小蠶蛹,小蠶蛹屬於高蛋白有營養的美食,只是加點蔥花簡單一炒就特香,而且是越嚼越香,根本停不下嘴。
老三家,妹夫做的菜:
紅燒紅加吉魚,鮁魚、鯉魚、鯧魚我家經常吃,這紅加吉魚還真沒怎麼吃,我甚至都叫不上它的名字,據說還挺有營養,還別說,妹夫做得還真是香,一點腥味都沒有。
燉羊肉,妹夫買了一整條羊腿,留出夠一鍋做的量,其它的也給丈母娘剁成了小塊,分袋裝起來放到冰箱裡了, 省得她老人吃的時候剁不動,看不出妹夫還挺細心的,當然這羊肉燉得也絲毫不輸飯館的口味,太香了!
爬蝦,海鮮最過癮的吃法便是清蒸了,洗淨後的爬蝦往丈母家的大灶鍋裡一倒,出鍋鮮得口水都流出來了!
這就是我們兄妹三家為丈母娘壽宴準備的菜,丈母娘直說比下飯館強多了,你覺得咋樣,最喜歡誰家做的呢?哈哈,可能眼尖的朋友已經發現桌上怎麼會有12道菜?是的,有三道菜是我下班回家時順路去熟食店捎的~醬香肘子、秘制燒雞、蒜香烤腸,都是一撕一切就好的快手菜,因為想家裡人多,怕菜不夠,就又多備了一點,這麼多菜有你喜歡吃的嗎?
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