免費送!9.9元魚翅撈飯!「自家飯堂」出的佛跳牆,人均40+吃遍鮑參翅肚!

2021-02-17 大佛山美食樹

(*文末有免費送福利*)

究竟邊度咁抵食!

事不宜遲!馬上帶著大家一起去

揭開「香港食盞」的神秘之處!

說到佛跳牆,第一反應就是貴!很貴!非常貴!但是,在香港食棧人均40+就能吃到你認為自己吃不起的佛跳牆!

你以為這麼便宜的價格就是「山寨版」「偷工減料」,那你就大錯特錯!

「食盞」的佛跳牆真材實料,料還非常足!而且傳承了港式佛跳牆做法,更加符合廣東人口味!

佛跳牆除了有豐富的山珍海味,湯底都十分講究!在香港食盞就有濃湯佛跳牆VS金湯佛跳牆兩大陣營!

  - 濃湯佛跳牆 -  

海南雞 | 特價¥148雞皇 | 特價¥168

配合鮑魚、海參、花菇、素翅、帆立貝等等山珍海味匯聚在一起才熬出這煲濃湯佛跳牆!真是隔著屏幕就感受它的誘惑!

真材實料煲出來的100%老火靚湯,一定要先飲為敬!湯色奶白中泛金黃,鮮香撲鼻,喝一口連嘴唇都是潤的!

裡面的3隻南非幹鮑,說得上是精髓了!將濃湯的鮮美提升到極致!煲過以後的幹鮑十分有嚼勁,一口一隻,超爽的!

還有3隻夠稱的12頭鮮鮑!浸了濃湯後,味道也是鮮甜十足!

花膠和素翅一定是女生的最愛,可以補充滿滿的膠原蛋白!不過花膠和素翅熬久了都就會融在湯裡,所以要先撈起來吃哦~

雞肉也不能泡太久了,這樣吃起來才鮮嫩,還可以加多20元升級為清遠扇雞雞皇哦!

這個濃湯底好犀利!一共要用上了500多天、奔走了10幾個地方、精挑了50多種的食材,還要經過80多道工序才誕生。


 - 濃湯佛跳牆蝦王 - 

原價¥772,特價¥418


說起濃湯佛跳牆就不得不提這個蝦皇套餐!已經火遍小紅書,每次一上桌就能收穫N多驚訝與感嘆!

可能就是源於套餐裡有三隻比iPhoneX大,比鍋口還大,足足30cm的超大SIZE的澳洲蝦王!


因為太大下鍋的時候要注意點卷著下,不然塞不進鍋裡,等5分鐘就可以撈起來~

煮熟了的蝦皇並沒有縮水,一口下去蝦肉鮮嫩又Q彈,而且肉實在是太多太厚實~超幸福!

 - 金湯佛跳牆 - 

海南雞  | 特價¥129;雞皇  | 特價¥148

金湯除了加多了一味蟲草花,其他的配料牛筋、花菇、雪耳、紅棗、海參...10餘種配料都是和濃湯底一樣的~

金湯最能體現食材鮮味,選用優質食材,人手熬上8小時,才熬出來的湯色是金黃澄澈,真的每一滴都來之不易!

喝一口清而香甜,嘴裡都是回甘的鮮美,尤其在沸騰時更讓人流口水,那香味就連隔壁桌都聞到!

這個金湯真的會越煲越濃鬱,秋冬飲勁滋補!

除了有宮廷美食佛跳牆

這裡的傳統粵式風味更是一絕

▼▼▼

 - 魚翅撈飯 - 

這裡的魚翅撈飯真是必點一絕!魚翅撈飯下足1兩日本素翅,居然才賣9.9元

再加上用鮑魚、豬手、老母雞、金華火腿等材料精心熬出來的鮑魚汁,味道真的妙不可言!

 - 風味蒜香骨 - 

這道風味蒜香骨被炸得酥脆有光澤,看著就令人食指大動!

吃起來外酥裡嫩,肉汁好充足,輕咬幾口骨肉分離,這樣一口肉一口飯,一不小心就能吃兩大碗米飯!

 - 美味手抓骨 - 

這道風味收抓骨將「外脆內嫩」演繹得淋漓盡致,還散發著濃濃的肉香,口水止不住的分泌!

吃起來甜甜的但一點都不覺得膩,加上手抓大口吃肉的豪爽感,作為食肉獸的小編真的很滿足~

 - 白切豬手皇 - 

你一定以為這碟冷盤製作起來很簡單,其實從選材、烹飪、刀工到配料,製作過程的每一步都十分講究

吃起來豬皮爽滑有韌勁,肉質更是嫩滑入味~絲毫不會覺得油膩,害怕吃肥肉的小仙女也完全不用擔心~

 - 脆脆奶 - 

脆皮炸鮮奶是一道非常神奇而又好吃的甜點,老少鹹宜,飯後必備~

咬一口,酥化軟滑,奶香味濃鬱,味道清甜可喜不油膩~


香港食盞除了出品正!

食飯環境都好舒心!

▼▼▼

店內的裝修是舒服的木質調調,不會太奢華,也不會低格調,看起來溫馨且舒服~

復古大氣的吊燈風扇+精心布置的擺設,一燈一影都仿佛訴說著香港食盞獨特的匠心。

帶上家人或者一班朋友圍坐一起,吃個佛跳牆、撈個魚翅飯,那氣氛別提有多爽!

看完是不是迫不及待想去吃?

還有這份福利令你更心動喔!

  粉絲專屬福利 

 福利一 

到店消費並根據店員指示操作

每桌免費送脆脆奶一份

 福利二 

9.9元魚翅撈飯!

拿上福利好快點去香港食盞啦~

再不快點!要排隊啦!



佛山店鋪地址:佛山市南海區桂城新天地廣場西門(月牙灣東北餃子旁邊)

訂座電話:15707579016

營業時間:11:00-14:30;17:30-22:00

人均:¥45

-香港食盞北京路店-

電話:18820409331

地址:廣州市越秀區西湖路63號光陰廣場北4樓(北門旁1-3號電梯直達)

交通指引:地鐵一號線公園前站D出口出來直走,在第一個紅綠燈左轉就看到了

-香港食盞芳村店-

電話:18344088232

營業時間:11:00-14:30、16:45-22:30

地址:荔灣區坑口地鐵口D出口,人行天橋底盛大藍庭底地下3號鋪

交通指引:地鐵一號線坑口站D出口出來後往前走上天橋,靠左手邊中間樓梯,走下橋就看到了。


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    共70平方2層樓格局,全是乾貨!菜單就這一張!但就是全版的乾貨!像茶餐廳一樣任性吃鮑參翅肚!卻是花不到一張毛爺爺!燥起來!!在澳門生活了十多年的上海老闆把澳門當地特色「碗仔翅」專門店帶回魔都特意請來澳門鮑魚撈翅30年廚藝老師傅超豪華乾貨純淨水發制2-3天鮑參翅肚熬製湯羹喝一口湯濃到黏嘴巴,滿滿一碗頂級食補膠原蛋白
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    創立於2008年的粵菜餐廳招牌菜「鮑參翅肚」是香港名廚主理的繼老店外賣經營模式新店升級為粵菜飯店『又一翅』*面色紅潤,滿面春光吃完這份海參撈飯,會比敷一片前男友面膜還管效,既體驗了一番美味,又護了膚,一舉兩得。
  • 等了半年,這煲「佛跳牆」終於重出江湖!
    許久後,他們進店入座,店員例行將菜牌遞給老人,這是一家以「佛跳牆」為招牌的餐廳,雖然不貴,但2人份的佛跳牆也是99元起。當然,店裡也有十多元有交易的碗仔翅、魚翅撈飯,小炒也有一些,大概連店員都會以為,老人家看完價格後會起身離去。結果,老人看完菜牌後,直接點了佛跳牆,跟老伴耐心等待。這時候店長過來招呼老人,給老人衝茶,老人家說:我吃過你們家,你們以前光明廣場有店,我家住文明路。
  • 萊州首家佛跳牆撈飯來啦!人均30+吃遍參鮑肚!
    但是 珍品堂·佛跳牆撈飯 一舉打破人們對佛跳牆的「貴价」印象,最低價的鮑汁鮮貝只要29元起!  N種名貴食材+18小時熬製  帶你感受正宗の佛跳牆撈飯! 除了來到珍品堂一定要吃的撈飯還有很多下飯小菜大家可以來上一兩份混搭哦!這樣一份逼格滿滿的精緻養生套餐 女生吃了膠原蛋白滿滿,顏值upup  男生吃了威武有力,安全感MAX 關鍵是性價比極高,確定不來試試?
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    人均30元吃5星級鮑參翅肚在家花10分鐘就能做出高級料理2020最值得入手的年貨來啦「搶」了傳統佛跳牆的生意讓吃貨們怒問「怎麼不早點來!」馬上一碗「鮑汁撈飯」就出現了!一口咬下去,越嚼越糯,鮑魚的鮮甜和爽滑,散發在味蕾,人生簡直不要太美好!勝過高級餐廳的大鮑翅嬌貴的魚翅先用慢火蒸熟,再和海鮮高湯一起慢燉,鮑翅的分量真驚人。
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    傳統盆菜內裡更有乾坤,由雞、鴨、魚、蠔、蘿蔔、花菇、豬肉等十幾種原料組成,現在還演化出豪華版本,多了鮑參翅肚的加持。新升級推出的豪華香港佛跳牆,599元外賣送上門,還多送2個大伊面,性價比高得不像話了!