日劇裡那些精緻的美食
不管看多少次，都引人無限憧憬
而這次，終於遇到一家日料店
像從日漫裡走出來
精緻的刺身拼盤，肥嫩的鹽烤大蝦
還原了我對日料的一切想像
它叫「霓」爐端燒日式料理
半掩的布簾，開放式的操作臺
乾淨整齊的木桌椅，進店就能聽到的迎客聲
湧入眼帘的木質格調溫暖而安靜，
一杯溫熱的茶，一個屬於自己的角落。
相傳，爐端燒是一種風靡日本的燒烤形式。相傳爐端燒源自江戶時代的日本海邊，很久以前，當地漁民最喜歡在海邊的沙灘上點上篝火，燒烤新鮮捕獲的魚貝，高溫炭火燒烤而成的海鮮美味無比。
暖黃的燈光，牆上的錦鯉浮世繪，都給人一種置身日本小酒館的感覺。架子上層列了許多從日本空運來的清酒，四萬十川、寒山水仙.看名字就很禪意。
不得不贊的是這裡的料理
選用原產地直供上等の食材
100%新鮮製作
每一款都很講究，無法言喻的高級感
鮮爽嫩滑的茶碗蒸
配以酸爽可口的果蔬沙拉
餐前小菜，使你的味蕾徹底打開。
吃日料，必點的刺身拼盤，最能考驗師傅的刀工。肉質肥美的三文魚，營養滋補的海參，軟糯爽口的甜蝦，新鮮爽脆的北極貝···這些鮮美的食材配以蘿蔔絲、檸檬片、碎冰，並添以鮮花綠葉為點綴，帶來一場視覺與味覺上的美食盛宴。
當然如有不愛生吃的朋友也沒有關係，店內還有與刺身拼盤不同的甲殼拼盤，這份拼盤是採用海鮮熟食所擺設，雪蟹寶、帝王蟹腿、芝士焗生蠔、烤龍蝦仔，個大量足。
蘸上調製的芥末蘸料
味蕾仿佛置身在大海中暢遊無阻，
深海魚的鮮美在口中揮灑得淋漓盡致！
用阿根廷原始的烤制方法出來的鹽烤大蝦，將明蝦最原始的味道呈現出來,超級新鮮，剝開脆殼，露出裡面肥嫩的蝦肉，輕咬一口，淡淡的鹽香與烤制出的肉香直擊味蕾。
外焦裡嫩，呈上桌還滋滋地冒著油光的烤鰻魚。筷子輕輕一撥，一大塊白皙的鰻魚肉凸顯無疑，鹹香流溢在唇齒間。
醬烤鰈魚取自鰈魚最鮮嫩的部分，輔以醬汁烤制而成，外酥裡嫩，口感微甘。
平日你吃的雪蟹腿是生吃，而這裡是採用烤制的。烤制後的蟹腿別有風味，一口下去，滿嘴醇香。
魚腩煲是日式鰈魚頭號稱米飯殺手，也是人氣極高的菜品，湯汁濃稠，它需要小火燜制兩小時以上才可上桌，品上一口，滋滋入味，口味微鹹。
入口既化的烤鵝肝，配以酸酸甜甜的藍莓醬汁，吃在嘴裡，細膩飽滿的油脂香在流淌……滿分！
鮮嫩多汁的燒鳥串是日式燒烤的代表菜品，被日本人稱為啤酒絕配，風味地道，老少皆宜。會帶給你不錯的體驗。
光是表面功夫可不行，值得一提的是
老闆曾在日本工作多年
得到日本料理大師真傳，一脈相承
但是他可是我們土生土長的煙臺人
小編友情提醒：老闆會說一口流利的日語，如在小店不時會看見找到了家鄉味道的曰本人朋友熱淚盈眶的起身鞠躬致謝，見怪不怪哦！
看老闆的笑容
特別是見到本人
真的是的親和力100%
下方為霓的團隊哦
你所吃到的精美食物
全部出自於他們之手
這樣的老闆
做出來的美食都是充滿的陽光
道道都是精緻而美味
除了胖編介紹的菜品外
店內的美食應有盡有
獻上史上最大福利！往下拉！
「霓」爐端燒日式料理
地址：煙臺芝罘區上夼美食街68號
電話： 6089688
人均：150+
營業時間： 11:00-21:00
活動說明請詳見下方留言區置頂區哦~
（備註：使用期限也同是活動時間哦）
請添加老闆微信
訂餐需提前預定哦
繼續發圖饞你們
怎麼樣？
心動了麼？
大馬哈魚子
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