「越秀·北京路」「活章魚海鮮鍋」,廣州人敢吃嗎?

2020-12-24 城市觀察員

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『呃啊啊啊啊!』

綜藝裡才有的「動感章魚鍋」

妹子都邊吃邊叫

(漢子就不叫了嗎?)

別問我哪裡還有

我只知道這一家

01

張牙舞爪,下鍋前還在扭!

終於被我發現了!公園前這家韓料店,有韓綜同款的活章魚料理!前一秒還張牙舞爪,下一秒就要下鍋嚕~

清理乾淨後,就...整隻直接下鍋!這畫面簡直暴擊!桌上的人都舉起了手機,一半是拍章魚,一半是拍滋兒哇亂叫的我:)

這麼大隻,咋吃啊!

煮沸沒多久,大章魚就變得通紅髮亮,幾乎霸佔了整口鍋!一下子竟不知道從哪裡下口...

煮熟的鬚鬚彈性十足,有兩根手指這麼粗!光一條就能霸佔整個屏幕,好想咬一口...

別急!店員小哥會幫忙剪成小粒粒,可以先吃幾口感受章魚哥的彈嫩,也可以再煮多幾分鐘,讓湯汁更鮮,更入味!

02

還有板燒和冰鎮可選,不會動得那麼厲害~

板燒活八爪魚,有兩個版本

白燒or紅醬,店內都可以做!想更好感受新鮮章魚肉質的鮮甜,我建議白燒~

同樣是一整隻章魚開燒!考慮到板板比較小,一次先烤四五條鬚鬚。有三種蘸醬可選,我推薦甜辣醬!焦香鮮甜,我一口氣吃光了一整盤!

冰鎮活八爪魚,我真香了

「冷靜」下來的章魚哥,直接剪著吃!講真,見識過TA張牙舞爪,一開始我是拒絕的-

在朋友威逼利誘下嘗了一口,結果我真香了!調製的醬汁極大地激發出鮮味,真的一點也不腥!Q彈爽滑,完全停不下嘴...

03

吃個大章魚就滿足啦?店裡還有超多超正宗的韓料呢!據說廚師長是朝鮮族的歐巴哦~

特別是五味炸雞,酥酥脆脆端上來立馬被搶光光!蜂蜜芥末、芝士、甜辣…像我這麼貪心的人,當然每種都要嘗一口~

還有自己DIY的手工飯糰、糖漬冰番茄、豆漿冷麵...看起來簡單,吃一口就知道大有來頭~

04

「所以,在哪裡可以吃到呢?」不賣關子啦,這家店開在惠福東路,你一眼就能認出TA:怎麼把韓國街頭小飯店搬來了!

就算是工作日,店裡也坐得滿滿當當,順便一提:店員小哥都是韓系帥哥喔!

清酒擺了滿牆,韓劇裡的鐵皮桌椅、霓虹燈... 發到朋友圈都問我是不是去韓國了!還原度也太高了吧~

店名也很好記,跟我一起念哦:咬米咬米,yummy yummy~

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