她說,這裡的花蟹意面是她吃過全成都最好吃的意面

2021-02-17 二十

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下拉有福利!


成都的義大利餐廳不少,

大店有Tivano,小店有GLI

曾經在寒風中的GLI門口,

等了一個多小時菜的經歷也是歷歷在目。

這次來到的是A Boluza

很多人知道的A Boluza,是在首座那家店,口碑很好,算成都數一數二的義大利餐廳

今天來到的是它家的新店,在上海花園這邊,樓下還有同集團的海浪心(也就是以前的第一麥方)

常來這兒的熟客通常會點老四樣

小蘑菇,雞蛋培根pizza,花蟹面(或者辣意面)

最後必須甜品拼盤

下面,請注意你們的口水,我要開始放圖了。

蜜瓜火腿

蜜瓜和火腿同時在嘴裡的感覺可比單獨吃火腿有意思多了,

再配上芝麻葉,一口氣可以吃三個。

香煎野生蘑菇

雖然這是一道看起來不太起眼的菜,但我真的很喜歡。

口蘑鮮美多汁,黃油和大蒜的香氣非常濃烈。

餐前麵包

芝麻棍搭配油醋有種不一樣的感覺,

後來想想,大塊的麵包沒有用來沾花蟹意面的醬料吃真是可惜了。

沙拉

開始上了盤凱撒沙拉,直到第二盤牛油果沙拉出場以後,

凱撒就無人問津,看來一道菜品的顏值在我們這群姑娘心裡還是非常重要的。

沙拉都是用的油醋汁,味道不錯,但他畢竟是草,馬上被下面肉奪取光環。

鵝肝

外焦裡嫩,搭配下面的酸甜的果肉,口感清爽,完全不膩。

芝麻菜佐牛裡脊肉

看起來牛肉有點血腥,但牛肉吃起來非常嫩

豬排肉腸

一直對烤的這種不是很感興趣,肉真的太紮實了

適合愛大口吃肉大口喝酒的男同胞。

三拼披薩

因為我們人多,拼了三個味道,

我吃的是雞蛋培根,餅皮是典型的意式,非常薄脆

對我這種芝士狂魔來說,唯一感覺不太過癮的就是芝士太少了。



千層面

芝士狂魔的愛,終於拍到了拉絲的畫面。

調味也非常棒,而且偏軟。

烤雞

又是一道紮實的大菜,雖然我看著都飽了,

但還是沒忍住拿了一塊,看起來就很多汁,口感果然也是如此,

沒有很重的調味,雞油雞汁都非常豐盛,

我要是餓了的話,應該能把整隻吃下。

花蟹意面

有人說這是她吃過的最好吃的意面,我覺得這話真的不假。

蟹膏蟹肉和奶油的完美融合,面煮的恰到好處,不會太硬,

哎呀,又想到餐前包了,

想把盤子舔到像《喜歡你》中金城武吃女巫湯一樣的乾淨。

M5牛排

只有好的牛肉才敢這麼做,

沒有什麼過重的調味。就是本身碳烤的牛肉味道

肉質鮮嫩沒有筋,打開牛排新世界了。



甜品拼盤

這個拼盤簡直是在場女孩子的必殺,

所有人也根本不顧形象站起來一掃而空。

吃甜的果然會讓人幸福很多,不敢相信我以前還堅持了兩周的生酮飲食。

最喜歡的是焦糖燉蛋,我這麼叫的,

真實叫啥我也不知道,哈哈哈。

奶味蛋味濃鬱到飛起,幸福感直衝腦門

福利:

贈送由「A Boluza」提供的價值480元的兩人套餐一份,

另一份在微博@二十吃垮成都 抽取。

1、關注「二十」公眾號

2、點擊最下方對話框,輸入「Boluza」

3、中獎名單5月20日公布

菜品:

儀式香煎野生蘑菇一份

義大利凱撒色拉一份

腊味雞腿肉洋蔥彩椒披薩或者花蟹小蕃茄奶味義大利麵一份

香烤脆皮童子雞半隻

小份甜拼一份

咖啡或者紅酒兩杯

文 / 二十

圖 / 二十

微博 / 二十吃垮成都

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