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導語：
綿竹不只是「年畫之鄉」也是「名酒之鄉」。作為四大年畫之一的綿竹年畫，具有濃鬱的鄉土韻味和地方特色，深受國內外藝術青睞。 同為名酒之鄉的綿竹劍南春，已有2000多年釀酒歷史。五百金羅漢坐殿的「天下第一禪林」祥符寺、道教聖地嚴仙觀、川西靈隱三溪寺、千年名剎吉祥寺、金剛道場雲悟寺等著名寺院和紫巖書院遺址。
除了這些名勝古蹟，綿竹的美食可謂也是美味傳承。 四代相傳酥油餅、完爆成都名小吃鍾水餃、老瓦罐煨湯、最美味冒腦花華麗麗的為你帶來，下面我們一起繼續回味一下《舌尖上的綿竹》..
一般到了綿竹的朋友都會讓其帶至本地的名小吃或特色小吃，因為只有小吃、早飯才是領略一個城市普通街市的真正感覺。就是因為這種普通，才是外地人真正品嘗到的綿竹味道。
【綿竹米粉】
說到綿竹，不得不提我們習以為常的米粉，很多綿竹人都有一種感覺，吃了綿竹的米粉，再也對其他很多地方的米粉無感。因為這是一種家的味道，吃的不僅是米粉，更是一種情感，一種從小到大的依戀。
綿竹的米粉種類很多，從筍子粉、肥腸粉、牛肉粉、羊肉粉、雜醬粉等等……每一種都有不同的味道，而且還可以混搭，很多外地朋友，吃了一次綿竹米粉，就再也忘不了那種味道。
下圖這家綿竹小西街開了N年的熟漿米粉，早上的吃客絡繹不絕，味道確實很不錯，但是就是店面太小了，每次去都得等很久才能吃到。
朋友，你能說自己的外地朋友來綿竹了，有時間的情況下，沒有帶他們去吃一盤？他們的中肯評價，也是心中的小驕傲。
【楊大姐瓦罐煨湯大排檔】
楊大姐瓦罐煨湯大排檔
地址：綿竹市天河路29號
電話：0838-6904491
楊大姐瓦罐煨湯是一家集煨湯和中餐為一體的一家店，這家店已開了十年了。門前有很顯眼的幾個大瓦罐，煨湯可都出自這裡面喲。他家特色煨湯有三十多個品種，啥子雞湯、老鴨湯、排骨湯、甜湯各種各樣，煨湯都是每天四點開始慢慢煨制到十一點，老闆給我們上的綠豆小腸和甜湯兩種，綠豆小腸湯 湯很濃鬱醇厚、確實德陽沒有一家可比，一喝就能感感受到慢慢煨出來的軟爛濃鬱感，綠豆小腸湯具有清熱解毒的作用，很適合夏天。綠豆小腸湯28元一罐。 他家甜湯也必須表揚一個，我們喝的雪梨粗糧那叫一個爽啊，多大一罐12元。小碗乘10碗完全沒問題，而且雪梨很多，料很足，很好奇老闆到底加了幾個。就虧得沒在德陽沒開家分店。
【小小吃】
小小吃
地址：綿竹市商業場后街25號
電話：13778222084
經常聽一句麻雀雖小，五臟俱全，用來形容小小吃再合適不過了。小小的一家店容納了幾十種各種名小吃。我們下午四點完全不是飯點的時候去拍照都還是滿滿的人，我們都只有坐店外的份。小小吃是2001年開業的，至今還是。誰說鍾水餃是成都最美味的小吃，NONONO, 小小吃的鐘水餃甜水麵絕對不比成都的味道差。還有那個抄手，人間美味啊。 對於第一家就吃撐的我們，這家的美味完全不放過，還是硬塞了幾碗。 這家小吃都不貴哈，屬於價廉物美，絕對美味款。 油茶4元一份、紅油水餃4元一份、甜水麵5元一份。綿竹的朋友基本都曉得這家店，推薦喲，你值得擁有。
當然在綿竹不僅有小小吃，還有歷史悠久的張扯麵，品客等…都有自己的特色，這個需要外地朋友們細細的品嘗。
【東東砂鍋】
東東砂鍋
地址：綿竹市商業場橫街7號、9號
電話：13778431636
東東砂鍋也是綿竹一吃貨朋友強推的一家店。肥腸砂鍋簡直是一絕啊，一起去彩排沒事的某位朋友就是奔著這家肥腸砂鍋去的。「我草，真他TM好吃。」 這位哥，不要這麼激動好吧。砂鍋肥腸、砂鍋肥牛、砂鍋鮮菌牛肉都必須贊個，完全是撐死了的節奏再跟自己肚子作對。不得不說綿竹的這家砂鍋確實比德陽的好吃多了。端上桌的沸騰砂鍋，真叫人口水直流啊！ 份量算是多，牛肉都是大片大片的。人均30元左右。
【老字號大橋冒菜】
老字號東大橋冒菜
地址：綿竹市電影院對面巷子
電話：15883404303
之前就聽說綿竹老字號東大橋冒菜家的冒腦花之霸道，怎麼也得去嘗嘗。這家位置還是多好找的哈，就在電影院對面的那條巷子裡，也是開了好多年的老字號了。一開始小編很排斥腦花，朋友強推這家已經開了很多年，作為為美食編輯的貢獻，必須要嘗試了味道才能把最真實的一面反饋給網友。不得不說這家腦花巨好吃，腦花特別嫩，而且沒有想像中那種腥味，以至於現在寫帖子我都還在想念，吃冒菜必點。腦花是7元一份，冒菜分小份6元，中份8元。重口味必點喲，不解釋！
當然在綿竹還有薛大姐冒菜、老媽香冒菜、特色冒菜等一大波眾人皆知的冒菜品牌，這裡篇幅有限，也寫不完了。
【王媽手撕兔】
王媽手撕兔
地址：天河路170號
王媽手撕兔在綿竹已開了十年之久。不曉得該說是綿竹的特色美食還是當屬於華陽哈，這家也是網友力推，不得不去拍一下。王媽手撕兔在綿竹很有名，那烤兔，一撕就裂，拿在手裡的是一條噴香的兔兒瘦肉絲，湊到鼻子底下一聞，那叫一個香啊，一口嚼下去，雖是廋肉，卻沒一點兒塞牙的柴肉，巴適得板，王媽手撕兔有四種味道哈，有燒烤味、麻辣味、小編推薦燒烤味，撒了一層濃烈的孜然粉在烤兔上，慢慢炭火烘烤，那個香。烤兔50元一隻哈！
【傳統鍋盔】
傳統鍋盔
地址：綿竹市小西街迎祥路南段103號
電話：13778224238
壓軸傳統鍋盔低調的來到，這家鍋盔不得不說是綿竹人的一大驕傲。傳統鍋盔是四代相傳，老闆的話說一家四代人都是打餅子的。
傳統鍋盔製作餅子所用的麵團採用的是沒加任何添加劑的酵面，自然發酵必然離不開的就是傳統手藝，面的發酵程度，面的多少，還有一年四季水溫種種都是有講究的。他家特色就是方酥鍋盔和混糖鍋盔，別說，酥油餅還多講究的，包括製作酥油要有的兩種酥油都是傳統秘制。混糖鍋盔使用紅糖、冰糖、清糖、方糖四種糖所制，紅糖有補血作用，清糖有潤肺等作用。混糖餅子能儲存幾天都不綿潤。這家生意特別好，一天輕而易舉賣幾百個。酥油餅子是2元一個，混糖3元一個，包糖2元一個，還有種椒鹽只賣一塊五哦。去綿竹的朋友絕對不能錯過這家，四代傳統鍋盔，只有真正吃了才能體會到其中的奇妙味！
去到年畫之鄉綿竹才曉得綿竹的了解綿竹的風土人情，綿竹的人民是多麼的熱情。
去到綿竹之後曉得啥叫真正的撐死的節奏，作死也願意。
去到綿竹之後才曉得最好吃的水餃不在成都，其實在綿竹。
去到綿竹之後才曉得綿竹居然還隱藏著四代相傳打餅子。
去到綿竹之後...
總之，不枉此行。以後我還會去，繼續去品嘗傳承美味！
生活在綿竹這個城市，真的好安逸，雖然面積不大，但處處都是溫情，處處也有美景，還有美食，安逸的人都不想走了，所以也有「小成都」的美名…
當然僅僅一篇微信怎麼也說不盡綿竹的美食，歡迎朋友繼續補充，微綿竹現公開招募吃貨一枚！
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