蜂蜜是蜜蜂採集花蜜辛勤釀造而成，由於口感甜甜的，性質又溫和，可以和多種食物搭配，當作調味劑來使用，各種飲料中往往需要添加甜味劑，那蜂蜜可以用來做什麼飲料呢？
蜂蜜味道香甜可口，可以與水果搭配做多種飲品，蜂蜜柚子茶就是很受歡迎的一種。材料的優劣與成品有緊密的關係，製作蜂蜜柚子茶啊的時候，柚子最好選擇新鮮果肉多的，蜂蜜切記要選擇經過專業理化指標檢測合格的優質成熟蜜，這樣做出來的蜂蜜柚子茶口感更好，也更安全放心！接下來田野牧蜂給大家介紹一下製作方法。
1. 準備適量柚子和水白蜜，將柚子中的果肉剝除出，然後柚子皮洗乾淨，用食鹽擦洗表皮去掉果蠟，衝洗乾淨。
2. 然後去掉柚子皮和果肉之間的白色部分，去掉的越乾淨越好，為了減輕苦味，接著將柚子皮切成細絲狀，越細越好，再將這些柚子皮絲焯水兩次，這樣煮好以後會更加透明。
3. 在鍋中放入柚子皮，再加入果肉，然後開大火煮，煮開以後再轉小火慢煮，不時地攪拌一下，熬至黏稠。
4. 關火，等待溫度降至40度左右，倒入適量水白蜜，攪拌均勻，最後裝瓶，密封保存。
夏天的時候可以放置在冰箱裡冷藏一段時間再喝，口感更加清爽。蜂蜜柚子茶不僅酸甜可口，還對身體健康有多重好處，可以化解消化不良，也有美白養顏的作用。