周末夜晚的老門東
到了八月中,南京終於有了夏天的模樣。和天氣一起熱起來的,是小酒館裡的喧囂。
這一年過了一大半,太多的跌宕起伏在心頭洶湧,成年人的世界,連哭都是靜音,潮起潮落皆在一杯微醺裡自愈了半分。
明月樓高休獨倚,多少樓臺煙雨中……
時隔三個月,再探「樓臺」,這間開在老門東主街上的小酒館,比以往更熱鬧,氣氛更愜意了些。
人們少了對於它「紅公館旗下新品牌」的標籤審視,更多是「餐+酒」的無邊界感的體驗。
夜深人不靜,周末的「樓臺」裡坐滿了人。
流蘇睫毛燈在暗色裡,俏皮的眨眼;李小白和楊小環的霓虹燈,仿佛游離於空氣;翻看菜單,詩句藏在註解處。散漫慵懶的唐風符號,讓人在半醒半醉時,重溫夢境般的灑脫倜儻。
脆皮乳鴿
口水雞
樓臺串串
「樓臺」迷離,自帶搖搖晃晃的氣質。就像一把川辣的串串甩起的紅油,託著鳳爪、鮑魚、海螺、鴨舌、藕片、花菜、土豆……逐一滋溜入口,麻絲絲甜滋滋,踩準了心頭的節奏。
半隻乳鴿皮脆肉嫩,一塊口水雞酥麻了齒喉,不禁勾起了肚裡的酒蟲。
來兩杯雞尾酒,上一桌花裡胡哨的精釀,等著椒麻龍蝦上桌,笑意比醉意先掛上了嘴角眉頭。
滿桌好酒好菜上齊,窗外已經黑透,巷口的風穿堂而來,撩起了桌間的閒聊。
餐廳入口處的酒吧檯
可點雞尾酒,也有精釀啤酒
荔枝紅「一騎紅塵妃子」是女生最愛
紳士馬天尼和鹽炒花生米意外登對
椒麻龍蝦品種過硬
上桌就是C位長相
小酒館裡,年齡和身份成了模糊的界限。
角落裡,放下行囊面色倦怠的旅人;
大堂間,互相依偎的年輕情侶;
睫毛燈下,戴著口罩一刻不敢鬆弛的中年職場人;
花格窗前,露著肩背的嬌俏姐妹花;
卡座中,媽媽給一雙兒女夾著碗裡的紅燒肉;爸爸一杯又一杯的喝著冰啤……
似乎每個人都在尋找一個出口,卸下白日裡無形的行囊,坐下來,讓一杯杯液體點亮了夜的暗沉,「樓臺」的柳暗花明,助推著慵懶的氣氛。
你啃著鵝掌,我喝著雪頂青提,下酒的花生米,凹造型的蜜桃慕斯,第一次在杯盞間融洽相逢。
杯中蓄滿了密密麻麻的小氣泡,和著下酒菜在喉間沸騰。小菜的熱氣早已散卻,桌間依然人聲不絕。
不知何時,人們漸漸起身,出了門,各自沒入了人群裡,往著彼此的迷茫或希望裡繼續奔走。
桌上,未盡的酒液、殘留的酒餚,把人間煙火潤成了一首夏夜詩句,潛入了「樓臺」的袖口裙裾裡……
笙歌散後酒初醒,深院月斜人靜。
我似乎從未像當下,渴望著一間中式小酒館的短暫迷離。比正經酒吧「好吃」;比日式居酒屋的比肩接踵來的私密;比Bistro更肆意放鬆……
我曾翻山越嶺,也敵不過世間的喜樂哀愁。也許每個人心裡都藏著這樣一個小酒館,給碌碌人生以暫停鍵。
有借酒消愁之時,必有把酒當歌之日,人生苦短,且停車駐馬,吟一曲多少樓臺煙雨中。
多少樓臺煙雨中(老門東店)
地址:南京市秦淮區箍桶巷103號