「一入日料深似海
與我奔赴一場夏日裡的日料盛宴」
《料理新鮮人》《西洋古董洋果子店》有關日料的小電影，總是讓人看過後就拔腿衝進日料店來給自己一些安慰。
於是，我發現了這樣一家店鋪。
☑ 既可以擼貓還可以吃日料，俘虜了我的少女心~
☑ 從環境和餐具到食材，把細節做到極致
☑ 廚師有著超過20年的日料烹飪經驗，做出的食物讓剛開業的它好評不斷！
☑ 店鋪分成迴轉區和卡座加包廂區，喜靜喜鬧都能兼顧
是的，你沒猜錯。我說的就是貓跡！
新開業不久，但是已經小有名氣。據老闆說，現在在長沙日料界排名第四了噢！
整個環境安靜而又舒適，透著慵懶的氣息，會讓人不由自主的放鬆下來。
卡座間都有被隔開，保證了私密性。包間外粉紅浪漫的櫻花和日系風的推拉門，更是讓你控制不住的就要往裡走了。
不過，最讓人不能忘懷的是這些精心製作的食材。種類之豐富，讓人都變得貪婪起來，看到什麼都想吃！
美女吃貨都準備好啦
Everybody,我們開吃吧~
把它放在第一位介紹，肯定是因為中！意！它！呀！
這份讓人食指大動的北極貝刺身，拋開新鮮這點不說，肉質精緻Q彈肥而不膩，鮮甜得讓人驚豔，我發現以前不愛刺身類的，完全是因為品質不夠好啊...
當然，單從刺身外觀來看就足夠體現食材的新鮮。
所以甜蝦刺身也是讓人驚喜的鮮甜爽口，清爽而有嚼勁。抓了不少吃貨驕縱的味蕾，用精緻來形容再合適不過。
值得一提的是，芥末是都自家研磨按嚴格比例調配，一切用料拒絕現成！
吃貨們大讚的鵝肝壽司，絕對招牌。一塊小小的鵝肝就可以帶你上天入地。
火炙過的黃油鵝肝藏著甜香，入口即化，留在舌尖上的是不膩口的原汁原味。醋飯又緩解了鵝肝的膩，只留下順滑的口感，胃口繼續大開。
老闆說，一口吃掉整個壽司，那是對廚師的一種讚賞。這感覺不要太爽喲。當壽司所有的味道都混合在一起的時候，小清新的泰芒和特製焗醬的組合，總能在不經意間撩中你的心。
芝士控豈能錯過手掌般大隻生蠔！肥嫩新鮮，魅力沒法擋。
愛狗原本以為生吃會很難下口，但獨特的口感和品質一秒俘獲我：生蠔上蓋著足量的大阪醬，牢牢鎖住蠔的鮮滑，又衝淡了腥味，融入醬汁的蠔肉口感更為豐富。
還有一個想偷偷安利給你們的小點心，有個浪漫的名字：雙思情人。
裸卷蘸上飽滿的蟹籽製成愛心形狀，鵪鶉蛋黃置於中心，外形甜美可人，深受小情侶們的青睞喲。
最後激動人心的時刻到了，我們的芝心年糕火鍋上場了！
聽著鍋中呲呲呲的食材跳躍聲，和空氣中彌散的陣陣氤氳，吃貨們表示口水直下三千尺~
不大的湯鍋，輔以滋味濃醇的湯底，另有新鮮豐富的食材：五花肉卷、芝心年糕、金針菇、白菜等等。天然美味，重要的是，這是一款低熱量美食，好吃不長胖！
下面準備擦亮自己的眼睛，貓跡店長正式上線了——奧利奧小王子！
雖然剛剛被剃毛，但是依然威武霸氣，秒殺全場，各種慵懶姿態瞬間萌化你的少女心！
店員們都是超級貓奴，有超多逗貓撩貓心得，怎麼照顧貓貓也有一手。所以你如果喜歡貓也可以跟她們談天說地，說上一整天哈哈哈~
現在又到了美女吃貨評價時間
大傢伙自己瞧吧~
這是一家極有創意的店，帶來前所未有的料理方式和擼貓體驗，之後還會有更多精彩，還是等你自己來探索吧！
本期福利
由 貓 跡 料 理 提供
◎ 福利一
在文末留言的小可愛們
#日料和貓你選誰#
留言獲得大拇指最多的前3名
愛狗將在3個工作日後
將獲得價值100元的貓跡代金券一張！
◎ 福利二
進店消費時向店家出示此文
即可獲得價值28元的
香芒焗卷一份
數量有限，先到先得！
（活動日期：5.29~2017.6.12）
店名：貓跡日本料理
地址：雨花區長沙大道運達中央廣場負一樓34、36、37門面
地鐵攻略：地鐵長沙大道站1B口往地鐵通道方向步行350米
美女吃貨團陳愛狗
『』我來了，你在哪兒？『』
▌編輯/攝影：陳愛狗
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