超有料:如何在集盒度過有趣的一天?

2020-12-26 騰訊網

今明阿拉君就帶你去重新認識寧波這座有趣的城市

第一期:

集盒

在集盒度過充實而富有趣味的一天並不難

★去DB COFFEE吃一頓Brunch

☆去黑匣子膠片實驗室看攝影展

★爬上7 號樓的屋頂,欣賞一場城市裡的日落

☆在私家花園的西餐廳佯裝優雅地吃完一頓晚餐後

★燈塔音樂現場的演出正好也快開始了

美食·HALCYON CAKES

Food

在集盒廣場二期的貨櫃,Halcyon Cakes的店面很小,在白色百葉窗邊店內僅容一張4人桌。在乾淨簡潔的裝修風格下,店內並不令人因為狹窄而不適。櫃檯裡陳列的甜點時常更新,每天的出品都不一樣。

南瓜撻是店裡的人氣單品,甜而不膩,軟糯的南瓜泥混合著鹹奶油,口感綿密又豐富。濃鬱的紐約芝士、香醇的海鹽巧克力、略酸的青檸乳酪蛋糕,夏季的蜜桃奶凍卷,秋日的抹茶柿子卷,每一款都非常值得品嘗。

地址:集盒青年廣場貨櫃社區

美食·DB COFFEE

Food

DB COFFEE在寧波已經是較為熟知的咖啡廳,集盒廣場的分店不僅延續了它以往的簡約風,也繼續為食客們提供一個集咖啡、簡餐和甜品於一體的空間。

整面的落地窗,邀請了所有的陽光進店,在奶白色的屋裡,整齊擺放著原木色的桌椅,在咖啡和可頌的香味裡,整間DB COFFEE都發散著溫暖慵懶的氣息。

進店的左手邊是咖啡間和吧檯,冷櫃裡陳列著當日現做的司康、吐司、千層等蛋糕和甜點,四季不同,常有令人驚豔的新鮮口味。右前方的玻璃柜上陳列著酥軟的可頌,五十鈴抹茶流心可頌、鹹蛋黃流沙肉酥可頌、海鹽芝士流心可頌等口味是到店客人不可錯過的美味。

在二樓,巨大的玻璃門外面隔出一座獨立陽臺,窗外是一整排綠意濃濃的樹木,非常適合和朋友閒聊。這裡也提供簡餐,鹽烤雞腿波奇碗和風燒肉泡菜波奇碗值得一試。

地址:集盒青年廣場一樓沿街商鋪

復古店鋪·皂莢百貨公司

Retro store

當髒橘色成為近年秋冬季口紅的熱門色號時,在寒冷冬季,遇見一家把門面塗滿髒橘色的店鋪時,大概沒有一位女生能忍住不停下匆匆路過的腳步。

硃砂痣的紅色、老式桌子的木色、蕾絲抽紗的白色,這些帶有特殊年代特徵的色彩,喚起了童年時期的那些模糊記憶。

翻開紅色絲絨包裹的相冊,沒見到記憶中被擦紅臉蛋的童年照,而是一份精緻的菜單。玻璃之城、星語童話、志明與春嬌、傾城之戀……痴迷香港電影的老復古店鋪·皂莢百貨公司張把自己製作的甜品和咖啡,悉數採用了電影的名字。若是遇上咖啡師老張,一定要嘗嘗他做的那杯《流金歲月》,曾在參加比賽時拿過獎。

地址:集盒廣場3幢101皂莢百貨公司

雜貨鋪·爽快掌柜

Grocery store

曾在寧波南部商務區開了三年店,「爽快掌柜」早已是小有名氣的雜貨鋪。如今,掌柜將小店搬到了集盒青年廣場,讓大面積的玻璃窗收納進四時的陽光,希望每一位進店的客人在拿到器皿的時候,可以感受到家的溫暖。

開店三年,掌柜始終堅持著自己的「好物標準」:不盲目跟隨市場潮流,而是根據自己的使用習慣,琢磨器型、重量、釉藥和顏色,為客人帶來真正適用的器皿。新店落成後,掌柜對器皿的選擇有了更明確的方向,與喜歡的日本作家接觸交流,並將他們的作品帶回國內,每年將邀請作家們來寧波辦展覽。

掌柜喜歡偏泥土本質的器皿,「能感受到安靜的氣氛。」小店裡的所有器皿,都是掌柜精挑細選的心頭好。「每一個都包含著作家的性格和付出的心力,匠人們以用的角度來設計製作了它們,所以我希望店裡的器皿被帶走後,會被好好珍惜使用。」

地址:集盒青年廣場7棟4樓

店鋪·船長黑膠唱片

Shop

來自北方的王達沉迷於黑膠的魅力,比如其他介質無法比擬的現場感、精美的包裝、唱片背後的故事和收藏人的故事等。多年來,他四處收集老唱片,創立了「船長唱片」。他羨慕國外的百年唱片老店,在集盒廣場的貨櫃社區裡,打造了一個屬於自己的唱片店,展示分享著上萬張黑膠唱片。

自開店以來,王達在小店裡接待了形形色色的人:每到一座城市必逛唱片店的臺灣人,在他這裡淘到苦尋已久的唱片的海外留學生,也會有一些朝氣蓬勃的學生找來。

對於未來,船長表示,「希望可以通過這家小店的努力,讓黑膠唱片走進更多人的視野和生活,讓這種具有歷史溫度的音樂載體更好地傳承下去,感染更多的人。」

地址:集盒青年廣場貨櫃社區

酒吧·燈塔音樂現場

Bar

愛聽音樂的人,絕對不能錯過集盒青年廣場內的燈塔音樂現場。作為專注推廣國內外獨立音樂、培育本土音樂人的寧波音樂廠牌,主理人阿熊帶領著團隊,致力於為觀眾和音樂人提供高品質的音樂現場體驗,同時為本土音樂人提供成長平臺。

指彈音樂節,噪音後朋克,爵士funk……自開業以來,燈塔音樂一直在邀請更多迥異風格的樂隊來到寧波,新褲子、梅卡德爾、重塑雕像的權利、木馬、野孩子、布衣等老牌樂隊都曾來這裡演出。

地址:集盒青年廣場

畫廊·熱迷

Gallery

來到集盒,除了吃喝玩樂,還可以去逛逛6號樓的熱迷畫廊。熱迷畫廊是寧波首家集藝術展覽、推廣、銷售及商店為一體的當代藝術機構,空間致力於挖掘和展示當下最具前瞻性、先鋒性的藝術作品並期望成為當代城市青年文化推廣者。

熱迷畫廊近期正在舉辦《「破格」第二回|青年影像藝術研策項目》,挖掘和展示當下正在實踐創作和研究實驗影像藝術作品的優秀青年藝術家,共邀請到了來自六位青年藝術家及創作團隊的共同參與,在展覽期間,畫廊也將會呈現多場沙龍及藝術講座。

看展的時候,還可以去熱迷俱樂部逛一逛。這是一個集衍生品商店、藝術書局和小酒館於一體的複合場所,可以發掘很多有趣好玩的東西。

地址:集盒青年廣場6棟201

民宿·慈舍

B&B

禪意的中式生活,現代人做起來並不容易。以古典文化的代表性物品繁複堆砌,徒留下附庸風雅的印象。

走進慈舍,灰瓦青磚圍合出一個充滿雅韻的院落,紅楓、翠竹錯落有致,一座傳統的木質涼亭立於一池碧水之上,幾尾紅鯉遊弋水間山石,撥動著水面,反射的陽光在亭子的屋簷處晃動,動靜之間,雅趣自成。

整個空間主要由「餐、茶、宿、物、聚」五大功能構成,僅設八間客房,以保證間間獨享私有庭院。走進內室,也不會與自然隔離。

地址:集盒廣場13幢慈舍

這裡除了有趣的店鋪

也時常舉辦好玩的市集和活動,

比如集結寧波特色老店和美味小吃的吃客市集,

集結時尚獨立品牌的秋季遊園會。

總之,這是一個新型城市潮玩青年國度。

圖:ILPC

編輯:希希

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