哈咯小夥伴們,本期的貓飯研究所開飯啦!
往期的貓飯專欄中,我們給各位鏟屎官介紹了各種貓飯食材的營養成分和科普介紹,大家是不是十分好奇這些食材究竟能做出哪些花裡胡哨的五星營養餐呢?走過路過別錯過,錯過趕緊再回頭,今天教大家做牛肉口味的雞肉貓飯噢。
我們貓飯研究所的牛肉口味可不是虛張聲勢,所有粉狀的食材貓崽崽堅決棄用!貓飯食材是由喵大廚百裡挑一、精挑細選的優質牛肉,口味超讚,口感鮮嫩,特別適合喜歡牛肉味道的貓主子品嘗喲~
下面就來介紹本期自製貓飯的食譜原料吧~
繼承了咱們紅嘴貓貓飯的優良傳統,喵大廚精選食用級新鮮食材,以70%肉類為主要原料,並採用雞胸肉作為基底,鏟屎官可能會有疑問,明明雞腿肉更好吃呀,為什麼選材卻是用雞胸為主料呢?
叮咚,答案在這裡:雞胸肉的蛋白質構成比雞腿肉要稍高一籌,其次,其脂肪含量遠低於雞腿肉,這就是健身達人選擇雞胸肉作為營養餐的主要原因。
除此之外,雞肉的適口性較高,容易讓主子接受,如果鏟屎官想要讓主子習慣吃健康優質的貓飯,貓崽崽建議從可口的雞胸肉開始~
本期喵大廚做的是牛肉口味,自然是少不了含有豐富蛋白質和微量元素的牛肉咯。貓飯研究所曾經向鏟屎官介紹過,在主子生長發育期餵食,可以增加發腮的可能性,讓你家主子變成圓嘟嘟的可愛小寶貝喲。此外,喵大廚還添加了雞心、雞肝等食材來避免肉源的單一性,嘿嘿。
喵大廚給大家透露一個小秘密,雖然貓咪是肉食動物,天性喜歡吃肉,但是,喵大廚製作的貓飯中還需要添加蔬菜來均衡營養,讓貓飯變成實實在在適合主子食用的正餐~
介紹完這麼多豐富的原料,我們要開始進行三道烹飪環節咯,第一步就是切丁。
哇,喵大廚把原料肉眼可見地切成5mm,分毫不差!之所以如此考究,是因為太大的肉塊不適合主子食用噢,這樣大小的肉丁剛好可以適合主子進食,啃咬時還可幫助主子發腮,一舉多得~點讚~
好啦,食材全部切好咯,我們把食材按照一定的比例裝入貓碗仔細攪拌,緊接著,喵大廚會把貓碗中的食材上鍋蒸!蒸煮20分鐘,不僅可以保留食材營養,還可以消滅食材包裝上殘留的細菌喲~
蒸煮完畢後,我們把貓飯取出放涼,適當添加蛋殼粉和銀粉,讓貓飯營養up!up!
好啦,牛肉口味的貓飯就做好咯,趕緊端到主子面前吧~
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