如果問你日本什麼出名
你會說那裡有櫻花和溫泉
但是如果你去一次日本
那你的回答一定是
那裡有真正美味的日本料理
對於日本料理來說
講究體現「色、香、味、意、器」
注重食材新鮮
講究切割技法
賦有美感擺盤
如今的居酒屋遍地開花
他們為了討好顧客而絞盡腦汁
但是今天要介紹的這家店
它卻靜靜的就在那裡
不花哨，不討好
絕對和居酒屋不同
仿佛料理才是它的全部
低調奢華有內涵
它，就是大東屋
4月27日盛大開業
全單8.8折優惠
進入大門，穿過櫻花流水
木質隔斷隔絕外在喧囂
店裡的暖黃燈光讓人的內心一下子柔軟起來
店裡有卡座、吧檯和三個榻榻米私密包間供你選擇
店主和店員周到熱情、體貼入微
作為一間日式品質料理店
無論環境還是人文都是日本的風格
餐具和杯子都是老闆從日本背回來的哦
特別受歡迎，真的別有一番風味
剛剛落座，問題又來了
吃日料，你最愛哪一款菜品
有人喜歡鮮活至上的刺身
有人心水口感豐富的壽司卷
也有人離不開那一杯綿柔爽口的清酒
如果你會吃懂吃跟著潮流吃
那麼你一定會想到散發著濃鬱香氣の鰻魚飯
如果你也是鰻魚飯的忠實粉
那麼這家店你是來對了
在日本，料理鰻魚有「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生」的說法，形容鰻魚料理的難度之高。早先鰻魚料理均是用野生鰻魚，鰻魚料理店只在漁期營業，如今普遍用養殖鰻魚，鰻魚料理店一年四季都能營業，也因野生鰻的價格高企，捕捉量少，如今幾乎不會見到只用野生鰻魚的鰻魚料理店了。做法上，有的料理店用半成品的鰻魚，客人點單後加熱下即可，價格非常實惠。不過要體會鰻魚料理的真味，還是要去活殺活做的專門鰻魚料理店，這些店門口一般掛著寫有「うなぎ」的旗幟，在料理上精益求精，味道實在非半成品可比。
「我們不生產鰻魚，我們只是鰻魚的搬運工」
大東屋選用的鰻魚，國內是買不到的
大東屋用的鰻魚是只出口日本的，在中國並不銷售
這裡澄清一個誤區，大家都認為日本進口的鰻魚好
其實不然，日本產的鰻魚和神戶牛肉一樣
很少很少，自己市場都不夠不可能出口的
而且經過肉質比較，進口的日本鰻魚並不比國內的好
所以大東屋的鰻魚質量是日本同級別的！
【招牌鰻魚飯】
十五分鐘不到就等到了心心念念的鰻魚飯，打開盒子，滿滿的一層鰻魚看著很是滿足，鰻魚呈現剛烤出來獨有的光澤，鰻魚皮烤的微焦香脆，肉保持鮮嫩彈性的口感，配上香糯的米飯和開胃小菜，整個人都被鰻魚飯徵服了。
【蒲燒鰻魚】
經過精挑細選，選用優質活鰻魚，經過精湛的製作工藝，獨特的處理，原汁原味的天然味道，營養豐富且色味俱全，加倍完美的呈現給美味食客，風味兒十足。
【刺身拼盤】
有5拼、7拼、9拼多種選擇，野生鰲蝦、牡丹蝦淡香鮮甜，扇貝、赤貝肉味鮮美，富含營養，墨魚、三文魚、藍鰭金槍魚細軟緊緻和新鮮的海膽等等，盤中堆的滿滿的，而且所有海鮮都沒有絲毫的腥味，口感非常棒。
【厚燒牛舌】
經過多道工序處理的牛舌可以說是鮮嫩無比，一口吃下，令人回味無窮。肉質鮮嫩多汁，鮮美的味道在唇齒間遊走，非常的完美。
【和牛壽喜燒】
最正宗的日本料理壽喜燒都是現做的，帥氣的主廚，品質3A級的日本和牛，配上澄黃的蛋液，濃濃的湯汁，簡直不能再美味了，完全折服。
【牛油果大蝦沙拉】
蝦肉鮮嫩彈滑，搭配牛油果及各種新鮮蔬菜，口味鮮美，營養均衡，讓大家的味蕾得到極大的滿足。
【大蝦天婦羅】
進口的超大海蝦，咬一口酥脆鮮美，搭配醬汁，甜甜的口感，讓你吃蔬菜也可以有超強烈的幸福感。
什麼時候
等千篇一律餐廳不再讓你心動
等鋪天蓋地的概念不再讓你稀奇
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4月27日盛大開業
全單8.8折優惠
進店掃碼還能參加抽獎活動哦
店鋪信息
大東屋
地址：樂園道銀河國際購物中心L3-057俏江南旁
電話：022-83887789
營業時間：11:00-22:00
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