可樂雞翅怎樣做好吃?學會一招,做出的雞翅味道鮮美,雞肉滑嫩

2020-12-24 阿通談美食

大家好,我是阿通。今天阿通給大家帶來了一道美味的可樂雞翅。可樂雞翅以可樂和雞中翅為主料,以蔥、姜、醬油、鹽、料酒等為輔料製作而成。製作而成的可樂雞翅,味道鮮美,雞肉滑嫩,是一道美味的家常菜。今天就讓阿通來給大家分享一下可樂雞翅的做法吧!

主要食材:雞中翅,可樂,蔥,姜。

主要調料:油,鹽,生抽,老抽,白糖。

第一步:將雞翅洗淨,放入盆中。加入一勺生抽,一勺老抽,然後抓拌均勻,醃製十分鐘。

第二步:將姜切成大片,小蔥打成蔥結,可樂倒入盆中,備用。

第三步:將鍋燒熱,倒入食用油,待油燒熱之後,倒入薑片翻炒,炒出香味之後,將雞翅依次下鍋,煎至兩面金黃色。

第四步:雞翅煎至兩面金黃之後,倒入可樂,再加入小蔥,大火燒開,並用勺子撇去浮沫,燜煮五分鐘。

第五步:燜煮五分鐘之後,往鍋中加入鹽、老抽、生抽、一勺糖進行調味。待攪拌均勻之後,撈出鍋內的小蔥和薑片。然後大火進行收汁。

第六步:大火收汁之後,起鍋,裝盤。這樣,一道美味的可樂雞翅就做好了。

製作而成的可樂雞翅味道鮮美,色澤亮麗,雞肉滑嫩,鹹甜適中,真是太好吃了。

各位讀者朋友們,今天的美食分享就到這裡了,我們下期再見。

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