90%的普洱人，都在關注 普洱微生活網
早點
昆明人喜歡把早餐稱為早點，顧名思義，早餐就是要早一點吃，最合適的時間是早晨7-8點。對於吃貨昆明人來說，可選擇的早點品種可就太多了。
豆漿油條
米糕
稀豆粉
破酥包
微昆明（vxkunming）
麻圓
茶葉蛋
糯米坨
餌塊油條
洋芋絲雞蛋卷餅
官渡粑粑
米漿粑粑
摩登粑粑
包穀粑粑
喜洲粑粑
酸辣餛飩
如果說昆明人的餐桌是一個江湖，那麼米線無疑是這個江湖裡的泰鬥。昆明人長期在外，回家第一件事必是先過米線癮；也有的甚至不惜千裡迢迢，請人從昆明坐飛機帶碗米線來解饞.「看不見的戰線，打不盡的毛線，吃不完的米線」，這是昆明八十年代的一首民謠。
過橋米線
罐罐臭豆腐米線
豆花米線
過手米線
（以下小吃中的米線均可換為餌絲、麵條、卷粉）
小鍋米線、砂鍋米線、腸旺米線、滷雞米線、燜肉米線、雜醬米線、大酥牛肉米線、涼米線、滷米線、炒米線、三鮮米線、辣雞米線、耙肉米線、鱔魚葉子米線、湯雞米線、雞絲米線
顧名思義，餌塊切成的絲，是類似米線的一種米製品。和米線一樣深受雲南人的喜愛。
蒸餌絲
粑肉餌絲
大救駕
過江餌絲
小吃
對昆明人來說，小吃就是昆明人的心頭好，每天不來上點，今天日子過的就沒滋味。
抓抓粉
小卷粉
調糕藕粉
酸辣粉
豌豆粉
微昆明（vxkunming）
炸洋芋
春卷
燒豆腐
折耳根豆腐
涮菜
烤雞蛋
米灌腸
糯米藕
洋芋粑粑
泡雞腳/翅尖
各種包燒
常見的包燒菜餚有包燒魚、蝦等水鮮、包燒野蘑菇、南瓜尖、甜筍等蔬菜；包燒肉等。包燒的菜餚不會走味、養分不會揮發散失，堪稱「原汁原味」俱在。是具有民族特色的美食。
甜點
對於嗜甜的人來說，這些東西，一定能抓住你的心
鮮花餅
乳膳薩其馬
奶油回餅
烤乳扇
炸年糕
豆末湯圓
米飯
昆明人，吃個「飯」都可以有N種選擇！
竹筒飯
洋芋燜飯
沙鍋飯
豆燜飯
菠蘿飯
微昆明（vxkunming）
飲品
只要到昆明，你能吃到雲南各地的美食，不錯吧
傣家泡魯達
冰稀飯
玫瑰米涼蝦
微昆明（vxkunming）
木瓜水
傣家米酒
花做的菜
彩雲之南是花的國度，在這裡你可以吃到各種花做成的菜
芭蕉花
芭蕉花炒肉，香酥芭蕉花、芭蕉花煎蛋、包燒芭蕉
棠梨花
韭菜棠梨花、爆炒棠梨花、涼拌棠梨花、椒鹽棠梨花蛋和醬汁棠梨花
金雀花煎雞蛋
微昆明（vxkunming）
芋頭花
芋頭花的家常做法有：醬爆芋頭花、茄子芋頭花、青椒芋頭花、芋頭花燉臭豆腐、芋頭花炒臘肉等
南瓜花
套炸南瓜花、南瓜花煎雞蛋、花生南瓜花湯、啤酒釀南瓜花、青椒炒南瓜花、生苦瓜拌南瓜花、南瓜花餅、南瓜花粥…
特色菜
如果你來昆明的話，一定要嘗嘗這些菜
銅鍋魚
宜良燒鴨
火腿蒸乳餅
酸醃菜炒肉
酸筍老奶洋芋
紅三剁
汽鍋雞
涼雞
花椒雞
牛乾巴
微昆明（vxkunming）
檸檬雞
撒撇
野生菌
如果夏天到了昆明,一定要去吃一頓菌子宴才不負行程
野生菌：雞樅、松茸、乾巴菌、見手青、青頭菌、黑牛肝、黃牛肝、白牛肝、雞油菌、銅綠菌、北風菌、竹蓀、猴頭菇、羊肚菌、虎掌菌、奶漿菌，都可以青椒蒜片炒、幹椒蒜片炒也可以肉絲煮湯、燉雞湯~~（人工的什麼金針菇、茶樹菇弱暴了有沒有！）
炒乾巴菌
炒雞油菌
雞樅菌湯
炒青頭菌
炒見手青
昆蟲
香酥可口，高蛋白，品種有竹蟲，峰蛹，水蜻蜓，蝗蟲，蠶蛹，爬沙蟲等，一般夜市燒烤餐廳有售，沒吃過的要壯起膽子試試
怎麼樣？看餓了嗎？快拿去禍害你的小夥伴們吧！特別是晚上，你懂的。。。
轉載請註明來源：微昆明（vxkunming）