雞腿不要油炸了,簡單5步,教你學做照燒雞腿,廚房小白都能學會
買了一小袋地瓜,每次都會來不及煮完放到長芽。這次想著來道新菜色,剛好也好適合下飯!相信這一道美食很少有小夥伴們吃過,因為不是一些大膽的美食愛好者都不敢輕易的來嘗試這樣的做法,但是小編就是一個非常地道的吃貨,經常喜歡研究各種各樣的美食,所以說在家也喜歡把各種食材融合到一起,製作出新鮮,有好吃的美食,今天也來,給小夥伴們傳授一下經驗。
因為材料單純,調味也不重,所以孩子也適合。小孩超愛,白飯一碗吃光光,不得不說這道美食對於那些個比較偏食的小朋友來說是非常合適的,因為只要碰到這樣的美食,他們也會多吃上兩碗米飯,因為味道真的是太好吃了,而且因為食材本身是有一些鹹口的,如果不吃米飯幹吃菜的話,就會感覺非常的閒,所以就忍不住也要把米飯多吃上幾口。
材料:
雞腿肉8-9塊、地瓜切塊1條、蜂蜜2木棒、醬油1湯匙、醬油膏少許、蔥花少許、薑絲少許、水1碗。
這樣的味道煮起來不會太重,適合家有孩子的家庭。如果家中味道吃得重些,醬油跟蜂蜜可以再多點。
1.取平底鍋熱鍋後倒入酪梨油(油只要少許)。
2.先將雞肉乾煎至皮帶點金黃,因為煎炸過的雞肉真的是非常的酥脆,而且肉質也非常的鮮嫩,看上去很有食慾,但是小夥伴們可千萬不要貪心直接把煎熟的雞肉直接給吃掉,我們還要利用它去做更加美味的食物。
3.加入地瓜,並將醬油跟水混成醬汁液倒入,上次很多小夥伴們平時都吃過雞腿和土豆,混在一起,但是其實地瓜和土豆是非常相似的一種美食,只不過是口感上還是有很大的差距,小夥伴們都知道烤地瓜還是比較,烤土豆要好吃很多的,但是你們可能不知道的事就是,地瓜和雞肉一起燉,也比土豆要好吃好幾倍。
4.加入蜂蜜。
5.用中小火滾上10-15分鐘,(不要把湯汁收太幹)。
起鍋(起鍋前撒上蔥花)。
保留住的湯汁可以淋在飯上,不管大人小孩,都會喜歡的!用蜂蜜取代砂糖,香氣很不一樣,再加上地瓜本身的鮮甜,整道菜味道很好,關注小編不迷路,感謝一路支持。
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