「五常大米的由來」,「一品盈」帶你了解一粒米的前世今生

2020-12-24 一品盈

五常大米的由來關於一粒米的前世今生。請跟隨「一品盈」走入歷史看看五常大米都經歷什麼變遷。

早在新石器時代和青銅時代,來自長江流域的稻作農業種植技術已在遼東半島南端的大連地區落地生根,成為水稻從我國東部沿海向朝鮮半島、 日本列島和東北腹地傳播的重要一環。渤海國「盧城之稻」的種植則無疑是東北亞稻作農業歷史上的一個高峰,圖們江、牡丹江流域優越的地理環境為其創造了良好的自然基礎。「盧城之稻」伴隨著遼金王朝的統治,進一步向西傳播,越過張廣才嶺,沿海浪河、螞蜒河流域上遊到達今五常所在的「金源內地」。東北南部的稻種則溯遼河而上,穿越龍崗山區或沿哈達嶺、老爺嶺西麓的交通廊道進入松嫩大平原,通過松花江、拉林河流域然後到達五常。 五常成為來自牡丹江、延邊地區和東北南部遼東地區的兩條稻種傳播路線的交匯點,遼金時期開創了發達的稻作農業,並成為享譽海內外的今五常大米的前身。

而到了近代清乾隆十年(1745年),清政府指派1000戶親族旗人到五常拉林地區屯墾戍邊。清道光十五年(1835年),吉林將軍富俊徵集部分朝鮮人在五常一帶引河水種稻,所收穫稻子用石碾碾製成大米,封為貢米,專送京城,供皇室享用。鹹豐四年(1854年),清政府在當地設立了「舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信」五個甲社,以「三綱五常」中「仁、義、禮、智、信」五常為名,稱此地為五常,後又派旗官協領五常,設衙建堡,1909年設五常府,故五常大米素有「千年水稻,百年貢米」之譽。

到了現代,五常市水稻種植面積不斷擴大,單位產量不斷提高。

此間必須提一位人物,田永太先生。田永太先生自1969年開始培育水稻,1972年培育出517,1993年培育出優良品種938(五優稻1號),2000年秋精選出稻花香2號,一舉成名。1999年,稻花香2號問世,官方名稱「五優稻4號」,之所以叫稻花香是因為這種米太香了,連葉子和稻花都是香的。這是五常大米一個突破性的關鍵節點。

回顧五常大米歷程自1996年起累獲殊榮,直到2019年11月五常大米品牌價值已達500億元以上。未來在勤勞的中國人在用智慧的耕耘下五常大米必定會成為大米界的一顆璀璨明珠。

相關焦點

  • 五常大米多少錢一斤
    但是多少錢的都有,因為大米品種的不同,所以價格當然就會不同,從十幾到幾十的都是有的。那麼五常大米到底多少錢一斤?一起來了解下吧。五常大米多少錢一斤?因為五常大米分很多種,市面上假貨太多,據了解,五常市水稻有很多品種,但最好的品種是稻花香二號(五優稻四號)。
  • 五常大米多少錢一斤?3步讓你買對香飄博鰲論壇的五常大米
    五常米,帝王糧。一部《舌尖上的中國》,將五常大米的清香吹向全中國。在海南博鰲舉辦的2020年中國企業家博鰲論壇中,五常大米更是作為品鑑專用米,受到盛會嘉賓們的一致好評。尤其是特邀嘉賓,格力集團總裁董明珠,親自動手用電飯鍋煲煮五常大米,並且誇讚五常大米:開蓋顆粒分明,香氣撲鼻,這餐五常大米飯,你們吃完一定念念不忘。 世上大米千千萬,為何五常大米這麼受追捧?
  • 全國大米看東北,東北大米看五常!五常大米選哪個品牌?
    每年9月至10月,都是水稻收割的季節,也是新米上市的前奏,作為有著悠久農耕歷史的國家,每個國人都對大米這種主食有著特殊的感情。但如果問哪裡的米最好吃,許多人會不假思索的回答「五常大米」。在民間流傳這樣一句話,「全國大米看東北,東北大米看五常。」
  • 溫馨提示:你吃的東北大米不一定是五常大米!
    「太多人吃過五常大米卻又沒吃過五常大米。」這句話看似是病句,說的卻又是事實。很多人吃過產自五常的大米,但卻沒吃過真正的五常大米。畢竟「五常大米」是一個品牌,也是一個品種。從1954年開始,五常大米就成了人民大會堂的「國宴用米」,直到今天。何為五常大米?有人覺得五常大米就是東北大米。這話雖然不假,但兩者還算是有區別的。
  • 國際金獎大米!金禾有機五常大米,讓你愛上吃飯!
    五常大米作為新時代中國好大米的代表其普通的稻花香、長粒香大米就已經享譽全國 甚至走向世界而能獲獎的獲金獎的五常大米你是否一直無緣品嘗冰城網嚴選攜手五常金禾農業悠悠米香醉心房!讓你愛上吃飯!點擊閱讀原文買三袋銀鑽有機五常大米發五袋!!!
  • 關於五常大米,那些你不知道的事
    五常大米好,五常大米好吃,五常大米的品質是毋庸置疑的。可以說中國一共有兩款好大米,一個是響水大米,一個是五常大米。前些年當地政府為了做大品牌,把周邊幾個鄉鎮全都劃分到響水那塊,所以市面上已經很難見到純正的響水大米了。
  • 網絡名人走進新國企 揭秘「一粒米的前世今生」
    啟動儀式現場 中國共產黨新聞網三亞3月10日電 (記者權娟)3月9日,「網絡名人走進新國企·一粒米的前世今生」在中化集團海南三亞育種站試驗田正式啟動。通過「直播」糧食育種、種植、收購、儲存、加工、銷售、消費等各環節,本次活動深入揭秘一粒米從田間到餐桌的「前世今生」,集中展現中央企業糧食科技創新的新成就、服務三農的新舉措,維護國家糧食安全的新貢獻。 國家網信辦網絡新聞協調局副局長梁立華、國務院國資委宣傳局副局長毛一翔、國務院國資委新聞中心副主任胡鈺出席了啟動儀式。
  • 放大鏡商城:春節送大米,寓意更非凡!
    狗年春節就要來臨,經放大鏡商城小編調查發現,過節送「糧油」新俗悄然流行,而大米已成為年貨的流行「風向標商品」。大米市場上的禮品裝十分暢銷,擁有獨立包裝的大米,也比散裝米更加適合時下的生活節奏,實惠、實用成為了節前市場的首選。  很多人會把大米當作春節的禮品贈送親朋,可大家是否知道送大米有什麼樣的寓意呢?
  • 關於五常大米的常識性知識——作為業內人士說兩句真心話
    在許多國人的眼中,到底是怎麼看待五常大米呢?從1954年開始五常大米就是國宴用米,在晚清時期是皇家貢米。到了今天人民大會堂用的還是五常稻花香大米。在消費者眼中,五常大米就是中國最好的大米,只不過能撐得起這個名頭的只有五常稻花香大米的品質了。了解了五常大米究竟是什麼之後,我們再來說說它的「缺點」。
  • 春節送禮新選擇——稻花1號五常大米
    春節越來越近,你有為親朋好友準備禮物嗎?是不是也有挑選禮物的恐懼感?《紅樓夢》裡有句話:「世事洞明皆學問,人情練達即文章。」可見,春節送禮是一門大學問。毫無疑問,一定是中國最好的大米之一——五常大米。在古代,五常大米稀少珍貴,一直以來都是宮廷的貢品,還有「帝王糧」的美譽。「一餐五常米,渾忘酒肉香」可能就是對五常大米的最高評價,作為一種人間質樸的美味,一碗晶瑩剔透、軟糯清香的五常大米飯,能輕而易舉地拿下中國人挑剔的味蕾。
  • 五常大米價格大透析,你們知道農民的辛苦嗎?
    聽到過不少人,說五常大米不值當這麼貴,完全是在忽悠人,都是吹出來的品質。今天,就來好好聊聊這些事!見過太多人噴五常大米,但這些人卻不一定吃過純正的五常大米。有些人略懂一二,有些人盲目跟風,還有些人根本就是在起鬨,很少有人真的懂米,懂專業知識。
  • 稻花1號五常大米香溢河南省餐協會員大會!
    稻花1號五常大米,源自東北五常大米最優質產區五常市龍鳳山鎮,採用龍鳳山水庫優質水源自然灌溉,依託五常天時地利和自然精華應運而生,五常地處第一積溫帶,晝夜溫差大。龍鳳山鎮土地肥沃有力、空氣水質優良,賦予了稻花1號上乘的精品品質,使得顆顆米粒飽滿剔透,香氣濃鬱,清甜軟糯。
  • 為什麼買的五常大米不好吃?可能是你沒買到真的!
    很多人都知道五常大米是中國最好的大米。這句話說過很多次了,可能有些人一提到大米,自然就會聯想到五常這兩個字。2018年黑龍江的國際大米博覽會展,五常大米拿下榮膺金獎,同時並列金獎的同時還有日本越光大米。今年的國際大米節上,五常大米一如既往爭氣,拿下全類大米第一的稱號。
  • 五常大米市場價格,十幾塊錢和幾十塊錢,到底哪個公道?
    關於五常大米的市場價格問題,網絡上一直都是眾說紛紜的。先不提拼夕夕上兩三塊錢一斤所謂的「五常大米」,很多人都覺得四五塊錢一斤的五常大米特別合理。可實際上,五常大米的官方指導價格在15元/斤,如果添上有機五常大米等字眼,那麼甚至能賣到百元一斤,堪稱「天價」。
  • 帶你深入「大米」行業,一個你天天吃卻又不了解的行業
    人們的生活永遠離不開開門七件事:「柴米油鹽醬醋茶」,這裡面最核心的就是「米」,你天天都在吃,但是你卻很少關注它。就像有些人每天都要按時起床、出門、上班、下班、吃飯、睡覺一樣,理所應當的這樣卻很少有人有時間停下來,思索一下到底為什麼每天都要這樣。習慣是個很可怕的東西,習慣了,也就忽略了,今天小編就簡單帶你了解一下「大米」這個天天見到卻不深究的行業。
  • 百年前,你曾經是誰?帶你追蹤前世痕跡,了解今生模式
    每個人這一世都有自己要去面對的體驗,經由達摩一掌經,你可以了解他人的個性、生命模式,當你了解之後,你就不會去強迫對方去做一些不適合他做的事。我們的行為模式,習性、習慣、性格是累世中形成的,久了之後就會變成一種障礙,使你停滯不前,而當你活在那樣的邏輯裡時,其實你會不斷地被一些東西給框住,因此當遇到同樣的情況時,你就會一直做出同樣的選擇。
  • 五常大米造假手段:按不同比例摻其他品種,勾兌香精打蠟
    「市面上銷售的五常大米,2000斤裡只有1斤是五常大米。」「XXX做過統計,五常大米年產量不足80萬噸,但市面上五常大米銷量卻超過1000萬噸。」他會告訴你,「比例不一樣,這個比例低,那個比例高。再貴的也有,你想要多少錢的貨,咱就給多少錢的貨。」這種類別的米商米企太多了。這些米業老闆本著「你想買什麼,我就賣什麼」的原則,早就適應了這樣的市場趨勢。
  • 暖冬送健康 「稻花1號」五常大米走進農村小學守護舌尖安全
    據了解,在中華網河南頻道發起「益路華彩•暖冬行動」公益助學活動之後,「稻花1號」相關負責人就積極響應,捐贈了1000斤大米,為農村孩子的餐桌上加一份健康和美味。美味健康,全國500位廚師大咖都點讚的五常大米2020年10月份,河南省餐飲行業職業技能大賽歡迎宴暨稻花1號新品發布會舉辦,真正健康的五常大米開始走上河南人民的餐桌。稻花1號五常大米一經亮相,便受到了河南、江蘇、湖北、黑龍江、山西、寧夏、青海等省份餐飲大廚的一致點讚!
  • 五常大米行業內幕:本地米賣不上高價,外地人分不出真假
    「正宗五常大米十塊一斤是成本價,外地賣的那些四五塊錢一斤的都不是真的。」「造假者不僅在五常生產勾兌米,在五常域外也有摻兌。」這樣的話不知道你聽過嗎?其實去年年初的時候,五常市長就這個問題就在工作報告中強調,「要持續加強對五常大米市場監管,嚴厲打擊域內外冒充五常大米行為。」儘管五常這地方,有著「五常大米香天下」的名聲和「天下大米亂五常」的煩惱。
  • 五常的稻花香大米名不虛傳,一頓吃三碗還不夠
    米飯作為中國主食之一,在大江南北都是十分受關注的,因此大米在中國需求很明顯,而我國有很多優質的大米品牌,特別是東北那邊的大米,很多都是清淡略甜,棉軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光豔麗,剩飯不回生,深受廣大消費者喜歡五常大米為什麼好吃?