小編的咖啡店開在青島，青島常年定居著大量的韓國人，國內的韓國人有四分之三都是在青島長期生活的，所以在青島的一些門店裡，不管是招牌還是菜單，經常會有些韓國字。尤其是流亭機場附近。咖啡店幾年的經營，打交道的韓國人還是蠻多的，而他們點單最多的就是冰美式，這是為什麼呢？
韓國人最初喝咖啡應該是19世紀末期，朝鮮半島還是日本的殖民地，咖啡遍隨之傳入。再到後來的韓戰，速溶咖啡是美國大兵的日常軍需，這就使得咖啡在朝鮮半島更加流行。
再說說美式咖啡，起源於二戰，就是意式濃縮加水，因為美國人在歐洲戰場喝不慣太濃的意式咖啡，所以就兌水，因此稱之為美式咖啡。戰爭結束，這樣的喝法依舊風靡。
正宗的美式咖啡Americano，製作方法是用的滴濾式咖啡壺，咖啡因的含量還是蠻高的，因為萃取時間比較長，
四五分鐘的樣子吧，也是最常見的一種黑咖啡。
製作美式咖啡不像意式咖啡那樣需要太高級的設備，非常便捷自由，風味上也更加清淡，能夠更好地品味出咖啡豆本身的味道。
在韓國如果你直接跟咖啡說來一杯咖啡，沒有可以強調是什麼咖啡的時候，默認的就是美式咖啡。
美式咖啡在韓國的流行，也是需要多種社會因素才會有最終的結果。
韓國被稱之為咖啡王國，本身卻不產咖啡，最主要的原因就是韓國的咖啡店！可以說是韓國很重要的標誌，幾乎可以放到泡菜、炸雞、燒酒、烤肉的前面！美式咖啡成為默認首選，跟韓國人的生活習慣有很大關係。
韓國在沒有咖啡之前，一直都是喝茶的，而且有著悠久的茶文化歷史，當然我們沒法具體深究，孔子是韓國的，端午節是韓國的，韓國人都說自己有著幾千年的茶文化歷史。一般吃完飯之後，喝杯茶可以很好地幫助消化，解解油膩。
現在的韓國人，有什麼聚會、或是會見個客戶，咖啡店都會是首選地方。就算是一個人閒著沒事的時候，也會找一家咖啡店打發時間。
飯後咖啡的習慣是很多韓國人都會有的，比如在大夏天，天熱的時候大家寧願選擇冰美式，而不會去吃雪糕冰激凌這些冷飲。
韓國人能夠這樣普遍的接受美式咖啡，主要有兩個原因，除了便宜之外，還一個原因就是熱量低，低到幾乎可以忽略不計。
韓國人的日常工作壓力是比較大的，工作之餘來杯咖啡是很多人的習慣。就跟美國家庭早餐喝咖啡一樣普遍。
美式咖啡減肥效果要比其他的咖啡明顯，因為熱量很低，咖啡因又高，可以很好地加快代謝。一杯200毫升的美式咖啡，熱量只有區區5千卡！直接忽略！
咖啡店菜單上的咖啡，一般都會有各種奶油、糖漿等，熱量是非常高的，美式咖啡可以說是一枝獨秀！所以愛美的韓國人自然是要選擇這種好喝又不會長太多肉的飲品。
飯後來杯美式，食物中的脂肪可以加速分解，釋放到血液中，如果你要減肥，每天兩杯美式，是非常不錯的選擇！
韓國有很多的明星都是忠實的美式咖啡粉絲，一言不合就要喝美式！韓國人體型整體偏瘦，這根飲食習慣是有很大的關係的！