最近又出了很多熱播劇，下班的時光大半屬於追劇的，除了眼睛不閒著，嘴巴更是停不下來。
不吃零食的追劇黨就不是一個合格的吃貨！想必每個追劇的人都少不了一張零食清單，薯片、雞爪、雞腿、爆米花……
今天詹姆士就給大家解鎖一道新的追劇美食——迷迭香馬鈴薯沙拉，花上幾分鐘時間就可以美美享用，追劇吃零食兩不誤！
提到蔬菜沙拉大家想到的都是清淡，有人說吃蔬菜沙拉就像吃草一樣，吃起來清爽但沒什麼味道，但是請你相信，詹姆士絕對不會讓你吃到索然無味的食物。
今天這道沙拉可不是普通沙拉，加了酥脆香辣的土豆絲，瞬間成為下劇神器。
土豆人見人愛，可以說是食材界的百搭大王，煎炸蒸炒都美味，無論是單獨吃還是作為配菜，都能讓吃貨們拜倒在它的美味之下。
將土豆切成細絲炸酥脆後和蒜末、迷迭香一起翻炒，讓香味融合，最後撒上廚房定製的精製辣椒麵，讓土豆絲真正有了靈魂。
土豆絲吃起來又香又脆，麻辣鮮香，再配合清爽的蔬菜沙拉，味蕾瞬間被激活，好劇停不下來，美食更是停不下來！
油鍋、炒鍋
馬鈴薯1個 迷迭香1株
蒜末適量 黑胡椒適量 紅酒醋適量
綜合生菜1顆 精製辣椒麵適量
【1】備料
迷迭香切碎，馬鈴薯切細絲。
【2】淘洗馬鈴薯
馬鈴薯絲用清水淘洗掉多餘澱粉。
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把馬鈴薯的澱粉洗掉，防止粘連。
【3】炸馬鈴薯絲
將洗過的馬鈴薯絲放進鍋中炸脆後撈出備用。
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炸馬鈴薯絲的時候用筷子邊撥散邊炸，
讓其受熱均勻，防止粘連。
【4】生菜調味
將綜合生菜撕成小片放入碗中，然後加入適量黑胡椒、鹽、紅酒醋、橄欖油拌勻調味。
【5】煸香
將蒜末和迷迭香碎放入鍋中幹煸香。
【6】炒馬鈴薯絲
將炸好的馬鈴薯絲炒放入鍋中一起翻炒。
【7】調味
鍋中撒入黑胡椒、鹽、廚房定製辣椒麵炒勻。
【8】盛盤
蔬菜沙拉盛盤，炒入味的馬鈴薯絲鋪在沙拉上，就可以享用啦。
追劇肯定少不了美食相伴啦，這道迷迭香馬鈴薯沙拉看起來是青銅，其實是個王者！不似一般沙拉的清淡，炸過又炒過的土豆絲麻辣鮮香，酥脆爽口，簡直太過癮，再來一口清爽的沙拉洗洗嘴巴，完美！
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迷迭香馬鈴薯沙拉：「我長這個樣子！」
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