嗨大家好，又到了分享美食經驗的時候了。今天來跟大家聊聊雞胸肉的幾種好吃的做法。對於健身和減肥的朋友們來說，雞胸肉再熟悉不過了，甚至有些人一提到雞胸肉都想吐，看來真的是吃膩了。其實，雞胸肉除了水煮，還有很多種好吃的做法，接下來就介紹給大家，趕緊記好哦。
第一種：香蒜蜂蜜雞胸肉
食材：雞胸肉1塊，大蒜3瓣，蜂蜜2勺，生抽1勺，黑胡椒粉適量
做法：
1、雞胸肉洗淨後，然後在雞胸肉的兩面撒上黑胡椒粉醃製15分鐘左右；
2、接下來將大蒜切碎，然後在大蒜末中加入2勺蜂蜜和1勺生抽，攪拌均勻；
3、然後將醃製好的雞胸肉再塗抹上大蒜蜂蜜汁，然後用保鮮膜裹起來，放在冰箱冷藏室冷藏1晚；
4、將冷藏好的雞胸肉拿出來，然後鍋中倒少許食用油，油熱後小火慢煎雞胸肉，注意不要大火，容易糊底；
5、煎至雞胸肉兩面金黃，肉質緊嫩就可以享用啦。
第二種：糖醋雞胸肉
食材：雞胸肉1塊，雞蛋1個，料酒適量，生抽1勺，糖2勺，醋3勺，鹽、雞精、澱粉、番茄醬適量
做法：
1、雞胸肉洗淨後切小段，然後加入料酒和生薑片醃製15分鐘左右去腥；
2、調一個糖醋汁，碗中加1勺生抽、2勺糖、3勺醋、4勺水，適量食鹽、雞精和澱粉，攪拌均勻；
3、醃好雞胸肉控幹水分，然後打入1個雞蛋，再加2大勺澱粉攪拌均勻，儘量讓每一塊雞肉都沾滿蛋液和澱粉；
4、鍋中倒油，油熱後將雞胸肉下鍋炸熟，炸好後的雞胸肉再倒入鍋中復炸半分鐘後，撈出控油；
5、炸完雞胸肉用過的油倒出去，然後留底油，將調好的糖醋汁倒入鍋中，再將炸好的雞胸肉倒入，翻炒均勻，大火收汁，直到湯汁濃稠後，關火即可享用。
第三種：咖喱雞胸肉
食材：雞胸肉1塊，土豆1個，胡蘿蔔1根，咖喱2塊，牛奶半包，澱粉1勺，黑胡椒、生抽、食鹽適量
做法：
1、雞胸肉洗淨後切小塊，然後加入適量料酒、生抽、鹽，醃製15分鐘以上；
2、土豆和胡蘿蔔去皮，然後切小塊備用；
3、鍋中倒油，油熱後放入醃好的雞胸肉，炒至變色後加入土豆塊和胡蘿蔔塊，炒至斷生；
4、加入2塊咖喱塊，然後加適量清水和半包牛奶，大火煮開後，轉中小火煮至湯汁濃稠；
5、出鍋前加少許黑胡椒粉，攪拌均勻後，關火即可盛出享用啦。
第四種：茄汁雞胸肉
食材：番茄2個，雞胸肉1塊，番茄醬2勺，生抽、蠔油、食鹽、雞精、澱粉適量，小蔥1顆
做法：
1、雞胸肉洗淨後切小塊，然後加入適量生抽和澱粉、鹽，醃製15分鐘以上；
2、番茄去皮，然後切小塊備用；小蔥洗淨切碎備用；
3、鍋中倒油，油熱後下入番茄炒香，再加2勺番茄醬炒出番茄汁；
4、然後再下入醃好的雞胸肉，加1勺生抽、1勺蠔油、適量食鹽和清水，燉煮至湯汁濃稠；
5、出鍋前加少許雞精提鮮，攪拌均勻後盛出裝盤，然後再撒上蔥花點綴即可。
第五種：涼拌手撕雞
食材：雞胸肉1塊，生薑、花椒、大料、料酒適量，黃瓜1根，胡蘿蔔絲、木耳絲適量，大蒜2瓣，生抽、蠔油、糖、醋、雞精、香油、辣椒油適量
做法：
1、雞胸肉冷水下鍋，加入2片生薑，1個大料，適量花椒和料酒，大火煮開後，撇去浮沫後，撈出過涼水；
2、然後將放涼的雞胸肉控幹水分，撕成雞肉絲；
3、黃瓜洗淨後切絲，然後再切一點胡蘿蔔絲，再切一點泡發好的木耳絲，拍2瓣大蒜末，一同放入雞肉絲中；
4、然後準備一個小碗，碗中加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺糖、2勺醋、適量雞精、香油、辣椒油，攪拌均勻；
5、然後將調好的料汁淋在雞肉中，抓拌均勻後就可以享用啦。
雞胸肉之所以受到眾多健身達人和減肥人群的鐘愛，主要是因為雞胸肉的脂肪含量低。其實，雞胸肉除了脂肪含量低，蛋白質含量卻很高，所以是非常健康的肉類。無論是從減肥的角度還是健康的角度，都是非常不錯的肉類選擇。其實雞胸肉的吃法不僅僅局限於水煮、涼拌、香煎等，還有很多烹飪方法都不錯，只要大家用心去嘗試，都可以做出非常美味的菜品。今天介紹的這5種雞胸肉的做法，簡單易學，而且味道鮮美，適合大眾口味，解饞吃不夠，感興趣的一定要試試看哦！
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