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身為食物鏈頂端的貴族 我們向來不是來吃素的
繼昨天炸雞推薦大受歡迎後
今天小鮮為大家安利的是
日式炸豬排
看過日劇《深夜食堂》的朋友有沒有被第六集中的
豬排蓋飯饞到呢
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那厚厚的肉片裹上金黃的外衣
咬上一口，酥脆噴香
瞬間好吃到暈倒了有木有
下面介紹京城10家擁有美味炸豬排的餐廳
不用去霓虹也可以嘗到好吃到爆的炸豬排
（大家有什麼想吃的可以評論留言給鮮城喲）
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在西單大悅城的這家惠比壽杏，
以日本料理長主理的料理而流行，
同時聚集了不少網絡紅人、帥哥美女前來店內，
美味又養顏
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炸豬排咖喱蓋飯可以選擇豬排的肉質，分為裡脊豬排與腰內豬排。裡脊豬排自帶了一層油脂，吃起來更香；而腰內豬排則是瘦肉，吃起來有嚼勁。豬排咖喱飯剛端上來，味道聞起來就讓人流口水。吃起來咖喱的味道濃鬱正宗，日本咖喱主張少辣，獨有的細膩、溫和的感覺讓人感動。
豬排吃起來可以聽到麵包碎「嘎吱嘎吱」的聲音，吃起來也香噴噴的，搭配豬排飯下的圓白菜十分解膩。同時豬排咖喱飯的量也很大，讓人感覺很實惠。
招牌是炸豬排
一定要肉好才能做出讓人驚豔的味道。
日本的【勝博殿】用的是日本九州島宮崎最出名的「黑豚」，
這種豬肉入口不帶腥羶，滿口清香。
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來到中國，用的是由日本人管理的飼養農場所出產的「廈門豚」，養足180天才供店，肉與脂肪比例均勻，入口有彈性。腰內豬排，要吃這道菜，首先得自己磨芝麻，磨完再加店裡的秘制醬汁，就額可以大膽開吃了。
分大中小三種分量，「腰內」是純瘦肉，「裡脊」則是帶點肥的，大家可以選喜歡的點。這道菜，看著像硬實的肉，就是感覺會吃出老、難嚼、無味等感覺。但是，蘸醬後一進口，首先就是吃到表面的脆，再就是吃到肉的嫩，最後是兩者相融的肉汁味道。真的是排隊等上一小時都值得的味道。
辣香咖喱澆在蛋包飯上，
搭一大塊金黃的豬排，
簡單粗暴的能量餐能掃除一切疲勞!
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辣香咖喱澆在蛋包飯上，搭一大塊金黃的豬排，簡單粗暴的能量餐能掃除一切疲勞!炸豬排外面薄薄的一層酥，裡面是扎紮實實的瘦肉，炸得恰到好處，蘸上下面的咖喱吃味道最好;蛋包飯的雞蛋特別嫩，還滑滑的，口感非常贊。
性價比很高的日餐，
一般附近學生們約會、小坐小聊改善夥食都會選這兒
和喜歡的人分吃一碗烏龍麵，
慶祝考試通過獎勵自己的一大塊炸豬排
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加藤屋的炸豬排外皮真的是非常非常酥脆，不知道他是怎麼炸的，整體口感非常棒，口味很淡，如果需要的話，可以自己添加豬排醬，不得不說的是，大蒜炸豬排特別驚豔我，大蒜的口味糅合在豬排裡，特別特別香。
開在五環外價格必然不貴，
為了千層炸豬排此等尤物專門跑一趟也很值。
一口咬下時，
獲得了肉汁飽滿、脂香柔潤的極大滿足。
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他家的食物品質出乎意料的好，豬排厚度驚人，炸的火候很得當，外表炸的很酥脆，肉質很嫩，嚼起來脆脆的，油也不算過分地多。泡在醬湯裡的部分依舊酥而不面，表面的白蘿蔔泥讓這道炸物吃起來一點兒都不油膩。炸豬排蓋飯，切好的豬排上覆蓋著半凝的蛋液，有著洋蔥香、蛋香和肉香的複合味道，米飯的硬度不錯，澆上醒味的酸梅醬汁口感更好。
正統的日料，專做日式豬排的一家店。
在奧萊C座美食廣場內，
很隱秘，所以人不多。
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日式豬排要趁熱吃，熱的豬排會比較柴，涼了的則會會感覺膩人。按照汁和醬來區別不同的口味，推薦這家店的咖喱豬排，研磨好的芝麻配上咖喱和肉醬，完全調和了肉和飯的香氣，咖喱味道很濃鬱，色香味美值得一試！
地址：朝陽區東四環南路燕莎奧特萊斯購物中心C座三層美食廣場內有吃貨將勝吉形容成是勝博殿的平民版，
最大的特點就是量大實惠
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豬排外焦裡嫩，軟嫩多汁，分量很足；高麗菜絲可以續，很新鮮，切得非常細；泡菜很棒，酸爽入口。他家豬排蓋澆飯，炸裡脊套餐，都是值得推薦的兩份。研磨好的芝麻撒在上面，細細的一層，米飯的口感軟糯，吃的出來是蒸的米，很香。只有比較才能決出勝負，和加藤屋相比，口感上面要好吃很多，而炸豬排則是加藤屋更勝一籌，各有千秋。
店內明亮乾淨，
簡約裝修，顯得清雅淡然
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炸豬排很不錯，外焦裡嫩，配上特製的醬料，和自己動手碾磨的芝麻，吃著非常的香；木盒炸豬排也很好，鬆軟的雞蛋配上酥軟的豬排，美味啊；豬排蓋澆飯很好吃，豬排鋪在米飯上，雞蛋微微炒熟糊狀，添加了生抽和一點糖蓋在豬排上，稍拌一下很好吃！味增湯味道很純正。
來用餐的多是漂在北京的霓虹國人，
店裡藏酒不少。
日本手工釀製的燒酒吸引了很多酒友。
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推薦這裡的特製風味鰻魚飯，古樸的食盒一上桌，鰻魚的香甜隨著熱氣蒸騰出來，吃到最後一定要試試「茶泡飯」的吃法，倒入溫潤鹹鮮的湯，加入芥末和紫菜拌著最後那一點米飯，清清口，意猶未盡的完美收關。還有名古屋炸豬排也是人氣推薦。
-The End-
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尋鮮啟事
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