2014年4月在熱鬧的弘大地區開業的「雪冰 弘大上水店」從一開門便引爆了久聞盛名的客人們的熱情，無論白天晚上總是座無虛席。從地鐵6號線上水站出來後步行5分鐘，在停車場街的巷子裡滿滿是人，就算座位充足，就是常常會有爆滿的情況。
時尚清爽的外觀，和一進來先看到的整潔的點餐檯
傳統食材吃出小清新口味！甜品迎來豆粉的逆襲
「雪冰」的前身是2011年在釜山開設的年糕咖啡廳「籠屜」。店主在日本期間學習了糕點製作，並獨立開發出將韓國傳統的年糕和刨冰結合起來的新口味甜點，最終瞬間在韓國成為熱門話題，並迅速被推廣至全國。
「雪冰」的招牌甜品是加入了豆粉的刨冰和吐司麵包。此外還有黑芝麻、奶酪、酸奶等口味的刨冰和蜂蜜檸檬生薑茶、大棗茶和有機茶等。所有食材都是使用韓國國產的天然原料製成。
豆粉刨冰！！
「雪冰」使用特製的製冰機，做出的牛奶冰像雪花般細膩。豆粉常常用於韓國傳統的豆糕中，單獨吃起來會有一種質樸的豆香，在與牛奶冰融合到一起時則會碰撞出讓人意想不到的美味口感。
堆得滿滿的豆粉
不只是刨冰表面，就連刨冰中間也有許多豆粉
刨冰中藏著許多小塊的年糕，嚼起來
豆粉吐司！！
烤得香噴噴的吐司中間夾著小塊的年糕，並覆蓋著堅果、大棗、豆粉和蜂蜜，年糕的香糯和麵包的細滑，加上豆粉和蜂蜜的美妙組合，這又是一道讓人吃過便無法忘記的美味。簡單的搭配卻很講究營養的均衡，作為下午為自己充電的一頓加餐也非常合適。此外還有柚子、奶酪、香蒜、蜂蜜黃油等口味可以選擇哦！
切成小塊，方便食用
年糕夾在麵包中間
不可不嘗的 韓國超人氣雪冰，你們的長腿歐吧們的最愛（期待明天噢）
越是民族的，才越是世界的！」就像這句話所說的那樣，原本帶有西式甜點色彩的刨冰和吐司在融入了韓國人日常生活和傳統飲食文化之後卻打造出更加美妙的好味道，想必這就是韓國人能夠不斷輸出韓流的重要原因吧！
今天就到這裡啦 我們要在西安正式啟動和加盟正宗韓國雪冰店，旗艦店在南大街粉巷內正在裝修，9月多第一家正宗韓國雪冰即將開業讓我們期待吧，親們 先眼饞一會兒把！咕~~(╯﹏╰)。
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