寫在開頭：
在之前的牛奶系列微檢測中，評論區裡總有人說我們在做廣告？？感覺好冤枉，沒看到我們實話實說某些品牌不推薦嗎？哪個品牌看到這樣的「宣傳」會打廣告費?!
再次聲明：所有檢測產品都是我們自行、自費採買送檢的，冷嘲熱諷說我們做廣告的真的沒有心!!
識物君的今日微檢測（伊利鮮牛奶）
牛奶是個好東西，但很多網友粉絲表示，目前市場上牛奶品種讓人眼花繚亂，國產的、進口的，滅菌乳、巴氏殺菌乳……到底哪種牌子好？哪個更有營養？
好，我們一個一個來！
本期識物君測的這個品牌，是多次在評論裡，被大家diss的國產大品牌——伊利。具體是這一款——
檢測數據報告
檢測報告說明
從檢測數據結果可以看出，伊利鮮牛奶的蛋白質含量為3.21 g/100g，這個指標在眾多牛奶測評指標中算是中規中矩吧，不算很突出！
而非脂乳固體含量為8.40 g/100g，符合國家標準（指牛奶中除了脂肪和水分之外的物質總稱，數值越高越好）；微量元素鈣鋅等能夠很好地滿足日常飲食需求。鈉含量為323mg/L，屬於低鈉行列。
檢測結論
這一款鮮牛奶就蛋白質含量實測值而言，不是最優的選擇。
檢測延伸結論：巴氏殺菌乳
一般，牛奶上寫著「××鮮牛奶」就是指的巴氏殺菌乳，選擇飲用巴氏殺菌乳還要注意：配料表上只能是生牛（羊）乳，要是其他的字樣，你可要小心是不是買的假貨；保質期一般為7~10天，企業也會根據包裝形式，確定保質期為3~12天；貯存溫度一般為2~6℃。
無論開封與否，開口的鮮牛奶都應該儘快飲用。
同時注意加熱會影響巴氏殺菌乳的營養價值和風味，宜低溫或溫熱飲用。
巴氏殺菌乳（鮮牛奶）與滅菌乳（純牛奶），哪個更好？
純牛奶＞鮮牛奶＞調製乳，一般喝純牛奶或者鮮牛奶都可以，但是最不建議喝調製乳（比如旺Z牛奶等）或者含乳飲料（W哈哈AD鈣奶等），看配料表也能區分開來。
聲明：
▌檢測數據只對樣品負責
▌測評所涉及產品，均為識物者團隊小可愛自行採買，絕無任何廣告成分在裡面，接受大家監督