國外3種黑暗料理,與皮蛋臭豆腐類似,光是看外表都讓人想吐!

2020-12-24 時尚前沿穿搭

每個國家都有自己獨特的美食,就咱們中國來說,令老外躲得遠遠的美食有:臭豆腐、豬大腸、皮蛋、鹹鴨蛋……老外往往捂著鼻子,光是聞著氣味就快暈倒了。然而,老外也有許多讓中國人感到害怕的美食,見過1種的人不多。

一、仰望星空派

初聽這名字,小編不禁有種甜甜戀愛的感覺,然而只是名字好聽,見到菜品讓人大吃一驚。簡單來說,這道菜就是一個披薩餅四周立滿了向上的魚頭,仰望由此而來;另外,披薩餅中間有幾顆五角星,星空由此而來。

這道菜是英國非常著名的黑暗料理,英文名叫Stargazy pie,翻譯過來便是仰望星空派,因為有著許多死魚眼,所以又被稱為死不瞑目。

二、哈吉斯

英國不止有仰望星空派,哈吉斯也是英國黑暗料理之一。哈吉斯翻譯成中文叫「羊肉雜碎布丁」,光看外表就讓小編有著食欲不振的感覺,因為它確實很像一坨什麼東西。

哈吉斯就是把羊心、羊肺、羊肝等全塞進羊胃裡,將它油炸之後用來和土豆,橄欖菜一起來下酒。味兒太雜了,這種熱情奔放的味道一般需要開幾瓶高度酒。

三、義大利蛆乳酪

這道菜光是聽名字就讓中國人發瘋了呀,蛆產何處?廁所、腐爛的食物……但部分老外就是愛吃它。蛆乳酪以佩克裡諾乳酪為食源,跳過傳動的發酵程序,直接由酪蠅幼蟲的消化作用讓食材「腐爛」。說白了就是放置蟲子在乳酪上,讓蟲子慢慢吃乳酪,從而達到發酵的作用。

這種乳酪十分柔軟,汁液較多,口感只有吃過的人才知道。在義大利這種乳酪禁止銷售,但在一些黑市上能夠買到。在食用之前,為了檢測這種奶酪是否有毒,人們通常會放些蟲子在乳酪上面當「小白鼠」,蟲子蠕動則表明沒毒。

義大利蛆乳酪又稱卡蘇馬蘇乳酪,可得把這玩意兒名字記好了,以防踩雷。

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